Заархивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов.

SHREDER

Поговорим о хлебобулочных изделиях?

Рекомендуемые сообщения

Супруга Германа Стерлигова заявила, что хлеб за 550 рублей — это дешево

она тебе лично при встрече заявила?

Мешок пшеницы в Астрахани стоит 450р.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ну эт бяда. Ты знаешь, в бытность СССР (конечно уже на закате) помню наш хлебный неподалеку и, знаешь там было тож самое, подьезжала хлебовозка ГАЗ-53 и водила ГОЛЫМИ руками выгружал хлеб, причем открытые буханки. А продавщица ГОЛЫМИ руками и без перчаток его продавала. И так было каждый день. И представляешь пацанами ГОЛЫМИ руками мы дербанили эти буханки и тот хлеб, горяченький такой был вкуснейшим. Как живы остались, не пойму!

П.С. Ты хоть раз немытые фрукты с дерева ел?

Как раз  помню из ссср, что когда приходил в хлебный магазин и бывало попадал когда привозили свежий хлеб. а мы, дети, любили наблюдать за этим процессом.

Водила выходил из кабины, открывал боковую дверь фургона, а там на специальных стеллажах в деревянных поддонах лежали буханки хлеба и булки.

водила одевал специальные рукавицы и вытягивал поддон с хлебом спецкочергой. потом этот поддон передавал продавщице. Она брала поддон и заносила его в магазин. Потом надевала специальные рукавицы и раскладывала хлеб по полкам. Это потом уже появились целлофановые перчатки и просто пакеты на руках вместо перчаток.

К буханкам голыми  руками не прикасались. Нам, детям, специально наказывали всегда - не трогать руками, не тыкать пальцами хлеб в магазине.  Буханку, которую ты выбрал для покупки  - ты мог уже брать и кусать и лизать и грызть - она твоя. Но на полке трогать голыми руками хлеб было нельзя.  Такой закон гигиенический неписанный. . Нельзя лапать хлеб на полке, потому что другие могут его купить потом.  Сейчас вообще это всем по барабану. Культура быта  ниже плинтуса. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Niels

Не путай ГОСТы и ТУ.
Если производители имеет право по ГОСТу или по ТУ, если он делает продукцию по ГОСТу, то они их обязан соблюдать, если по ТУ  - то нет.
К примеру сыр может назваться Российским, если он сделан по ГОСТу. 
Например сыры "Новороссийский, Староросийский и т.п - сделаны по ТУ

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

она тебе лично при встрече заявила?

Мешок пшеницы в Астрахани стоит 450р.

У Стерлиговых пшеницу сами выращивают, землю на лошадях пашут, хлеб вручную без использования техники делают, в московских магазинах для богатых он по 550 разлетается, т.к. хлеб эксклюзивный и супернатуральный.

По крайней мере в прошлом году 500р. буханка стоила, сейчас наверное цену повысили немного. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У Стерлиговых пшеницу сами выращивают, землю на лошадях пашут, хлеб вручную без использования техники делают, в московских магазинах для богатых он по 550 разлетается, т.к. хлеб эксклюзивный и супернатуральный.

По крайней мере в прошлом году 500р. буханка стоила, сейчас наверное цену повысили немного. 

А почему на лошадях? религия не позволяет на тракторах?

Эксплуатировать несчастных животных для утехи пищевых капризов богатых классов это варварство

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А почему на лошадях? религия не позволяет на тракторах?

Эксплуатировать несчастных животных для утехи пищевых капризов богатых классов это варварство

Герман Стерлигов называет себя православным христианином. При этом он не причисляет себя ни к одной существующей деноминации и считает что официальные русские церкви (РПЦ МП, РПЦЗ, РПСЦ и другие равно как и дореволюционая церковь) находятся в той или иной ереси.

Театр и кино Стерлигов считает «школой дьявола»

Является ярым противником бритья бороды и расценивает это как дурной пример для детей.

Крайне негативно относится к науке и призывает убивать учёных, которые, по его мнению, устроили экологический кризис и деградацию людей.

 

А вот сайт его хозяйства http://sterligov.com/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Nord, Ещё вилки специальные лежали хлеб тыкать, тесёмкой привязаны, да

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Nord, Ещё вилки специальные лежали хлеб тыкать, тесёмкой привязаны, да

да, были вилки двухзубцовые вроде бы и щипцы..

Сейчас тоже вроде бы есть.

вот продавщица берет хлеб голыми руками, а руки они мажут кремами  всякими вонючими, чтобы кожа не трескалась и была нежной, и хлеб такой потом реально припахивает парфюмом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ГМО

 

Предлагаешь начинать кошмарить малый бизнес?
Предлагаю к гражданам РФ относиться как к людям, а не как к скоту.

 

Nord

 

Нельзя лапать хлеб на полке, потому что другие могут его купить потом. Сейчас вообще это всем по барабану. Культура быта ниже плинтуса.
Да, люди у нас очень сильно опустились. Деградировали, то есть. Если будет продолжаться в том же духе, то не исключено, что через несколько десятилетий такого "развития вниз" у нас может бть какая-нибудь эпидемия чумы или ещё что другое страшное. Долго такое безнаказанным (природой) не бывает.

 

nikname14

 

К примеру сыр может назваться Российским, если он сделан по ГОСТу.
Если речь о сегодняшнем дне - то "нет" , вовсе не обязательно, протому что ГОСТы (в том понимании, о котором Вы пишете) отменены.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Нельзя лапать хлеб на полке, потому что другие могут его купить потом.  Сейчас вообще это всем по барабану. 

 

Ох, опять вам с Нильсом лишь бы поныть

Сколько раз беру хлеб в Погребке (года 2 минимум) - за всё время мне попался лишь один алабай, который трогал хлеб руками при наличии рядом и вилки, и пакетов, и объявления о просьбе так не делать. О чём я не преминул ему сказать

Так что "все" - это очень сильное преувеличение. Иначе - брехня

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Как раз помню из ссср, что когда приходил в хлебный магазин и бывало попадал когда привозили свежий хлеб. а мы, дети, любили наблюдать за этим процессом.

Водила выходил из кабины, открывал боковую дверь фургона, а там на специальных стеллажах в деревянных поддонах лежали буханки хлеба и булки.

водила одевал специальные рукавицы и вытягивал поддон с хлебом спецкочергой. потом этот поддон передавал продавщице. Она брала поддон и заносила его в магазин. Потом надевала специальные рукавицы и раскладывала хлеб по полкам. Это потом уже появились целлофановые перчатки и просто пакеты на руках вместо перчаток.

К буханкам голыми руками не прикасались. Нам, детям, специально наказывали всегда - не трогать руками, не тыкать пальцами хлеб в магазине. Буханку, которую ты выбрал для покупки - ты мог уже брать и кусать и лизать и грызть - она твоя. Но на полке трогать голыми руками хлеб было нельзя. Такой закон гигиенический неписанный. . Нельзя лапать хлеб на полке, потому что другие могут его купить потом. Сейчас вообще это всем по барабану. Культура быта ниже плинтуса.

 

 

Не спорю, может у вас это делали в перчатках,может запамятовал, но в р-не з-да Сталина перчатки у водитешя хлебовозки не врезались.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Обратите внимание на уродливый внешний вид тогдашнего хлеба.

И тогда не было такого ассортимента хлебов, как пока ещё есть сейчас.

Были: хлеб черный, хлеб серый, хлеб белый и батон. Ну, может ещё сушки-баранки какие-нибудь свисали ожерельями

post-25820-0-23581700-1457690269_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Обратите внимание на уродливый внешний вид тогдашнего хлеба.

И тогда не было такого ассортимента хлебов, как пока ещё есть сейчас.

 

А круглый подовый был однако ж в разы вкуснее того, что сейчас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А круглый подовый был однако ж в разы вкуснее того, что сейчас

Хлеб был разный.. И хорошего и плохого хватало. Но в целом в среднем конечно был получше.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

.

post-25820-0-51729400-1457727005_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Nord

Были: хлеб черный, хлеб серый, хлеб белый и батон. Ну, может ещё сушки-баранки какие-нибудь свисали ожерельями

В Астрахани были булки: "Сайки" (7 коп. ) и "Городские" (6 коп. ) - последние продаются, по-моему, и сегодня, или очень похожие по форме на них) , были совсем маленькие булочки по 3 коп., были сладкие сдобные булки по 9 коп., были более дорогие, посыпанные сладкой фигней булки по 11 коп. Булок с маком в Астрахани было мало - в Москве было многообразнее. В Астрахани не помню, чтобы были ромовые бабы - никогда нигде их не видел, но в Москве они были обыденны. В Астрахани продавали еще какие-то кексы, никогда их не покупал.

Сегодня в Астрахани появилось больше разновидностей чёрного хлеба, а ассортимент белого, на мой взгляд, существенно сократился (если сравнивать с концом семидесятых и восьмидесятыми годами прошлого века) .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ГМО

 

Предлагаю к гражданам РФ относиться как к людям, а не как к скоту.

Ну так давай, продавай нормальный хлеб по 20 рублей, невидимая рука рынка пошлет тебя нахер. Капитализм. Не надо строить из себя дурачка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Nord

В Астрахани были булки: "Сайки" (7 коп. ) и "Городские" (6 коп. ) - последние продаются, по-моему, и сегодня, или очень похожие по форме на них) , были совсем маленькие булочки по 3 коп., были сладкие сдобные булки по 9 коп., были более дорогие, посыпанные сладкой фигней булки по 11 коп. Булок с маком в Астрахани было мало - в Москве было многообразнее. В Астрахани не помню, чтобы были ромовые бабы - никогда нигде их не видел, но в Москве они были обыденны. В Астрахани продавали еще какие-то кексы, никогда их не покупал.

Сегодня в Астрахани появилось больше разновидностей чёрного хлеба, а ассортимент белого, на мой взгляд, существенно сократился (если сравнивать с концом семидесятых и восьмидесятыми годами прошлого века) .

:yes: Хорошая у вас память. Я так и забыл уже такие подробности. 

 

А ещё тогда продавалось много черствого хлеба. Всегда спрашивали - хлеб свежий? Если вчерашний, то он уже был жесткий, а если позавчерашний, то он был уже  как кирпич. Сейчас хлеб медленнее черствеет, а если зачерствел, то его убирают с прилавка.

Тогда ещё было много сухарей. Когда белый батон, который считался дорогим удовольствием, черствел до такой степени, что его не покупали, то его резали и засушивали и продавали в виде сухарей. Сухари, спички, соль, сахар - всегда находили сбыт, т.к. были стратегическим продуктом для населения.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Сейчас хлеб медленнее черствеет, а если зачерствел, то его убирают с прилавка.

потом добавляют в сырье для нового замеса и он стал свежайшим

 

 

Хорошая у вас память.

с возрастом из памяти легко доставать то, что было очень давно, а вот новое - уже не так запоминается...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

потом добавляют в сырье для нового замеса и он стал свежайшим

 

 

 

Да и вообще  - кто их знают, что они туда плеснули. А при советах частенько люди находили в буханках и гвозди и веревки и камни и пр.

я и говорю - хлебопечка - наше всё

Хотя, можно и без хлеба обойтись вообще. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

с возрастом из памяти легко доставать то, что было очень давно, а вот новое - уже не так запоминается...

Это так природа подгатавливает человека к уходу из сего бренного мира. Вообще - всё что мы знаем и умеем - мы  забудем. А если будет новая жизнь - то опять надо будет учиться всему заново - ходить, говорить, читать, пить, курить

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 ходить, говорить, читать, пить, курить

Искать мыльницу, носки, не любить окей

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

С Нильсом не перепутал? :megalol:

Ух, ёж кинкот, а риторика-то как похожа))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты