Сравниваем ТЦ и гипермаркеты Астрахани

[catch]

Смысл?

Во-первых, запекаю мясо я первый раз за крайние месяца три. Обычно жарю или тушу со сметаной

Во-вторых, пельмени ем с майонезом - ну пару раз в месяц. И ещё раз-два - манты

В-третьих, приходя домой, мне неохота возиться с приготовлением соуса, а охота поесть побыстрее

В-четвёртых, блендера у меня нет

 

Вот при всех этих в- - почему я не могу себе позволить запечь мязо с луком, сыром и майонезом?

Да не стоит оправдываться. На самом деле вредность майонеза при запекании сильно преувеличена и более компетентные в химии люди давно это опровергли, но перепостивают упорно только тему о том, что при нагревании майонез выделяет всю таблицу Менделеева.

Сам честно говоря больше люблю, что бы при запекании был сливочный соус или сыр, но если в гостях будет мясо запеченное с майонезом обязательно его попробую. Что касается французов, то они скорее съедят запеченный майонез в чистом виде, чем к примеру отведают сала с чесночком или квашеной капусты, мы все таки с ними довольно разные и вкусы у нас разные.

Бесспорно все, что можно приготовиь в домашних условиях будет лучше магазинного, а уж если самим продукты выращивать, то вдвойне, но к сожалению не всегда хватает на это времени и возможностей.

 

З.Ы, Конечно в этой теме собрались самые ярые гурманы Астрахани и спорить с ними бесполезно, хотя и прикольно.

[Recruit2]

кстати, а что там с "огромным коллайдером"? может уже и об этом "потрещим"?

сейчас бы вообще не отказался от свинины с майонезом и сыром...обед однако ж...

[zexus]

А я вот отпишусь по одному магазу - точнее, пекарне, хоть и не совсем в тему

Давно хотел зайти в пекарню на углу у моста Победы. Уж шибко запах заманчивый оттуда раздаётся

И вот сегодня - вышло.

Слоек видов 10 - по 25-32 рубля. Взял пару. Вкусные, свежие. Я доволен

Хлеб - 700 гр по 27р. Тоже несколько видов. На вид - необычно, свежо и аппетитно

В следующий раз попробую пироги сладкие - 700 гр на 160 выходит

 

Нильс - не ходи. Знай - слойки вредны

 

И ещё коллега посоветовал вяленое мясо. На Больших - только у одной продавщицы. Говядина и свинина. Ну ничо так, вечером дома распробую получше, взял себе кусочек на НГ

И сальцо у неё говорит без воды - а то на Больших какое сало не возьми, как из морозилки достаешь, растаивает - мокрое становится. Тоже взял, но поверил коллеге на слово, даже не попробовал

[CheGevaRus]

Майонез - это соус, который можно приготовить только самому, поскольку время его жизни - не больше суток...

 

А что будет с таким майонезом на вторые сутки? У нас дома майонез, как правило, "немагазинный". И без проблем пользуется мной в течение недели.

Вроде бы, на 2 - 7-е сутки вкус тот же. Проблем с желудком и т. д. не испытываю

 

ps Саратовский майонез (в стеклянных банках) - зе бест))

[zexus]

А что будет с таким майонезом на вторые сутки? У нас дома майонез, как правило, "немагазинный". И без проблем пользуется мной в течение недели.

 

А у меня хорошо заходила замороженная в морозилке колбаска из сливочного масла, специй, рубленой зелени, чеснока и обжаренного лука

Разогреть с рисом или гречкой - самое то!

С 2 пачек - на 2 месяца хватило 

Сейчас микроволновки нет - поэтому пока не практикую

[Öde ö]

 

 

А что будет с таким майонезом на вторые сутки? У нас дома майонез, как правило, "немагазинный". И без проблем пользуется мной в течение недели.

Если он хранится в холодильнике, то вряд ли он станет опасным. Просто теоретически он может опять распадаться на составляющие. Если все в норме, то и замечательно  

[zexus]

ps Саратовский майонез (в стеклянных банках) - зе бест))

Точно - саратовский!

Вкус, неизменный с детства

[Niels]

zexus

Давно хотел зайти в пекарню на углу у моста Победы. Уж шибко запах заманчивый оттуда...

Нильс - не ходи. Знай - слойки вредны

Чем вредны? Что за очередной бред?

Я мимо этой пекарни часто хожу, летом она закрывалась на ремонт, в связи с чем какое-то время не работала. Тоже мне, новость...  (шучу)

Точно - саратовский!

Вкус, неизменный с детства

А по-моему, в детстве был другой вкус, сейчас - уже не то. Но мое детство было в семидесятых.

[catch]

Если он хранится в холодильнике, то вряд ли он станет опасным. Просто теоретически он может опять распадаться на составляющие. Если все в норме, то и замечательно

А как же вкусовые качества ?

Ведь на второй день пропадет весь вкус и такой майонез будет почти как магазинный.

Это то же самое, что устриц дохлыми есть.

[zexus]

zexus

Чем вредны? Что за очередной бред?

 

Нильс, ну что ж ты так избирателен в оценке бреда-то

Или сдобное печево ты считаешь полезным?

Я мимо этой пекарни часто хожу, летом она закрывалась на ремонт, в связи с чем какое-то время не работала. Тоже мне, новость...  (шучу)

 

Когда смеяться?

Какая новость? Открытие этой пекарни - не новость. Я и сам говорю, что давно хотел туда зайти

Постов о ней на форуме - я не видел

Хотя конечно. Раз ты там ходил - пожалуй, мне уже не стоило это постить

[Niels]

catch

 

А как же вкусовые качества ? Ведь на второй день пропадет весь вкус и такой майонез будет почти как магазинный. Это то же самое, что устриц дохлыми есть.

Прекратите издеваться. Ну, или шутить. В холодильнике, по закрытой крышкой - вполне можно хранить. В тепле - не советовал бы (в нём много съедобного для микробов) .

[Niels]

zexus

 

Или сдобное печево ты считаешь полезным?

Говоря строго - конечно, полезно. Всё зависит от дозы - от количества съеденного "сдобного печева" . Там сполшь полезные ингредиенты. Ядов там - нет.

Ну, вот, смотри: в блокадном Ленинграде такое "сдобное печево" - у тебя повернулся бы язык назвать неполезным?

[zexus]

zexus

 

Говоря строго - конечно, полезно. Всё зависит от дозы - от количества съеденного "сдобного печева" . Там сполшь полезные ингредиенты. Ядов там - нет.

Ну, вот, смотри: в блокадном Ленинграде такое "сдобное печево" - у тебя повернулся бы язык назвать неполезным?

Вот так вот. Это Нильс. Майонез - вреден. Печево - полезно

И вот этот персонаж тут говорит, что мужчина должен думать о здоровом питании

Хавая при этом сдобные плюшки, ага. И заедая на НГ салатиком с майонезиком. И запивая Козелом

Ну чо - я тогда тоже думаю о здоровом питании. Я - за такое здоровое питание!

 

Какой Ленинград? Ты куда, чудо? Я тебе говорю о сдобном печеве, а не о хлебе грубого помола или отрубном, и уж тем более не о полезности того подобия, что было хлебом в блокадном Ленинграде

В Ленинграде посчитали бы полезным мясо, запечённое под майонезом? Ты хочешь поговорить об этом, чудо? (это если уж опустить моральную сторону такого вопроса) 

[Öde ö]

 

 

Ведь на второй день пропадет весь вкус и такой майонез будет почти как магазинный. Это то же самое, что устриц дохлыми есть.

Я и сам так думаю.
Но если @CheGevaRus говорит, что у него все хорошо, у меня же нет оснований ему не верить.

[catch]

 

catch

Прекратите издеваться. Ну, или шутить. В холодильнике, по закрытой крышкой - вполне можно хранить. В тепле - не советовал бы (в нём много съедобного для микробов) .

 

Да речь не о том, что он испортится, это как кофе пить молотое несколько часов назад с выветренным ароматом или устрицу есть свежую, но мертвую - не отравишься, там даже все полезные вещества останутся, но вкус уже не тот, но как и в случае с майонезом мертвых устриц подвергают термообработке, но это уже другая история.

[Strim]

Вчера в лента, была скидка 30% на красную икру и красную рыбу. Ну и купил я к новому году семги. А 30% скидки хрен получил. Долго они мудили на стойке информации - и вернули деньги. А на вопрос че за ху.... - должна быть, но нету и мы неичего не знаем.. 

Нравилась мне лента раньше больше всех, но теперь после такого наеб.... - я туда хрен зайду. И такая ситуация не в первый раз.

Интересно было бы узнать - сколько людей они вчера кинули....

[Niels]

zexus

 

Какой Ленинград? Ты куда, чудо? Я тебе говорю о сдобном печеве, а не о хлебе грубого помола или отрубном, и уж тем более не о полезности того подобия, что было хлебом в блокадном Ленинграде

Объясни мне ("чуду" , как ты пишешь - хотя. я тоже считаю тебя чудом, но, как видишь, не обзываюсь. И к модераторам жаловаться - не бегу. Пока... ) , чего вредного в сдобной булке? Избыточное содержание тяжелых металлов? Хлор? Цианистые соединения? Сернистые соединения? Что именно?

[melifaro]

 

 

Вчера в лента, была скидка 30% на красную икру и красную рыбу.

Ага, от цены 3200 со скидкой 30% это 2240. В "Михайловском" икра безо всяких скидок стоит 2500, учитывая, что килограмм ее редко кто берет, (ну может Виктория и возьмет килограмм 10 сразу, а больше некому) на полкило разница в цене вообще никакая, но в "Михайловском" можно хоть как то на качество надеяться, а в "Ленте" очень вероятно, что какое то гамнище спихивают.

[августина55]

Офигеть,какие в Астрахани гурманы))))))) правда что ли ,что лежалая устрица не так хороша, как только, выуженная из ракушки ? И с кофе все у меня запущено)))) Как жить (((((((

[BABAKIN]

Оу, полегче, горячие финские парни, каждый прав по-своему, а то до рукопашки дойдёт (с местом походу уже определились - на углу моста Победы), о вкусах не спорят, можно и самому сделать, блендер копейки стоит, можно от нехватки времени Саратовский (жирового комбината) прикупить, можно и масло самому из сливок сбить, и лягушку в ранг дичи перевести

[Niels]

Strim

 

Вчера в лента, была скидка 30% на красную икру и красную рыбу. Ну и купил я к новому году семги. А 30% скидки хрен получил.

Не помню, в прошлую субботу, или позапрошлую - купил в "Ленте" маленькую баночку красной икры со скидкой, как и положено.

Если сомнения - у них терминалы для определения цен (сканеры) есть в торговом зале. Бывает иногда, что цена на ценнике (со скидкой) не соответствует реальности. Часто с винами такое происходит (ну, не часто, а пару раз за последний год было) .

А так - удобно, конечно, всех так накалывать: мало, кто будет досконально чек проверять на кассе, да и поздно уже, как бы. И к сканеру мало, кто подойдет. Противно, когда к тебе как покупателю относятся с желанием обмануть.

[catch]

zexusОбъясни мне ("чуду" , как ты пишешь - хотя. я тоже считаю тебя чудом, но, как видишь, не обзываюсь. И к модераторам жаловаться - не бегу. Пока... ) , чего вредного в сдобной булке? Избыточное содержание тяжелых металлов? Хлор? Цианистые соединения? Сернистые соединения? Что именно?

Ну конечно сдоба, а особенно из слоеного теста не самый полезный продукт. Я конечно понимаю, что Вы не диетолог, но это же очевидно да и мы уже пришли в этой теме к выводу, что очень дешевое масло и маргарины вредны, а слоеное тесто, (если оно конечно не домашнее приготовленное из сливочного масла взбитого вручную из сливок) примерно наполовину из них состоит. Не стоит обсуждать это снова.

[zexus]

Объясни мне ("чуду" , как ты пишешь - хотя. я тоже считаю тебя чудом, но, как видишь, не обзываюсь. И к модераторам жаловаться - не бегу. Пока... ) , чего вредного в сдобной булке? Избыточное содержание тяжелых металлов? Хлор? Цианистые соединения? Сернистые соединения? Что именно?

 

Ну ты действительно чудо. По крайней мере, в рамках этого форума

Если слово чудо для тебя столь же оскорбительно как бычара, стукач или скудоумный - ты скажи. Я сам пойду на себя жалобу отправлю

 

Вредного в сдобной булке - ничуть не меньше, чем в майонезе Рикко

Как и в нём, в булке нет избыточного содержания тяжелых металлов, хлора, цианистых соединений, сернистых соединений

Но булка неполезна. Она избыточно калорийна. Она трудна для пищеварительного тракта. В ней много сахара. Она может привести к дисбактериозу, заболеваниям ЖКТ, ожирению, сахарному диабету, атеросклерозу

 

И главное, Нильс. Если ты жрёшь всё подряд, не видя вредного в сдобе, пиве и майонезе - не надо говорить, что ты как тру-мужчина думаешь о здоровом питании

Потому что это точно то же, что говорить о верности. Ну так, сходить пару раз в месяц налево - а так-то думать о верности

Или говорить о честности. Ну соврать немного - но как настоящий мужчина думать о честности

Или о неприятии коррупции. Ну взять тысчонку, мелочь же - вообще же думать о неприятии мздоимства

 

Ну и да - ты вроде говорил о своём избыточном весе (или я ошибаюсь и ты просто большой?)

Странно, как так получилось, если ты думал о здоровом питании

[Niels]

августина55

 

Офигеть,какие в Астрахани гурманы)

Да, бросьте: никакие не гурманы. Просто, у каждого сформировались свои вкусовые пристрастия, и каждый считает, что его пристрастия -вполне обоснованны реальностью, а не являются производными его ощущений, эмоций, вкусовых предпчтений и т.д. Не гурманы мы: о вкусе фуа-гра не спорим, равно, как и о бламанже. И Божоле урожая 2012 года вряд ли отличим от Божоле урожая 2008 года. То же и о Бордо.

[Niels]

catch

Ну конечно сдоба, а особенно из слоеного теста не самый полезный продукт. Я конечно понимаю, что Вы не диетолог, но это же очевидно ибо мы уже пришли к выводу, что очень дешевое масло и маргарины вредны, а вслоеном тесто, если оно конечно не домашнее примерно наполовину из них состоит.

Вы хотите написать, что высококалорийное - вредно. На самом деле, высококалорийное бывает вредно при определенных обстоятельствах и для определенных людей. Пусть не блокадный Ленинград, давайте, я другой пример приведу. Очень малообеспеченная семья, и ребенку досталась каким-то чудом сдобная булка (или из слоеного теста - Вы чего-то на слоеное перешли, хотя речь шла о "сдобном печеве" ) . Ну чем она вредна будет? Что в ней ядовитого?

Понимаете, вода питьевая - не вредна, но если ее выпить залпом литров 5 - то она станет вредна. Вот, примерно, то же и с мучными изделиями. Сами по себе они - не вредны, вопрос - в дозе.

Так и сдобная булка - не вредна. Но если их есть по 8 штук в день, заедая шоколадками, вареньем и мёдом - то это не вопрос вреда булки, а вопрос неправильного отношения к еде.