Калмыцкий чай

[Morgenstern]

Здравствуйте, уважаемые астраханцы!

Сам я не местный, но изредка бываю в Астрахани и люблю попивать иногда калмыцкий чай. Хотел бы узнать, где ещё, кроме Татар-Базара, можно купить калмыцкий чай (крупнолистовой зелёный плиточный)? У нас этой экзотики нет, а из рассыпчатого зелёного - не то.

[marilin]

Здравствуйте, уважаемые астраханцы!

Сам я не местный, но изредка бываю в Астрахани и люблю попивать иногда калмыцкий чай. Хотел бы узнать, где ещё, кроме Татар-Базара, можно купить калмыцкий чай (крупнолистовой зелёный плиточный)? У нас этой экзотики нет, а из рассыпчатого зелёного - не то.

 

На Больших Исадах.

[Morgenstern]

На Больших Исадах

Спасибо, marilin! А меня там в рабство не возьмут, на чабанскую точку?

СТВОЛ, всё уже выпито до нас! Да и этой дряни у нас своей хватает. Думаешь, чей "Хольстен" с "Козлом" попиваешь?

[astralotos]

Здравствуйте, уважаемые астраханцы!

Сам я не местный, но изредка бываю в Астрахани и люблю попивать иногда калмыцкий чай. Хотел бы узнать, где ещё, кроме Татар-Базара, можно купить калмыцкий чай (крупнолистовой зелёный плиточный)? У нас этой экзотики нет, а из рассыпчатого зелёного - не то.

на Славянке продают, причем распиленный на 4, 8 частей.Как готовить то знаешь?

[Дядюшка Ау]

Вот с детства не люблю калмыцкий чай, всегда вызывал отвращение. Бабке напилишь ножовкой плитку, а потом она начинает варить - хоть беги из дому. Один раз конкретно блеванул, когда бабка поставила чашку с этим... рядом на стол.

[Morgenstern]

astralotos, а то! У меня батя астраханец - с детства меня к нему всё приучал. Сейчас сам варю иногда в охотку. А рецепты и в инете нарыть можно, есть очень экзотические, настоящее шаманство с бубнами!

А что есть "Славянка"?

Дядюшка Ау, да он не особо и воняет... Травой да молоком. Может, она какой-нибудь жир вонючий туда добавляла?

[union]

astralotos, а то! У меня батя астраханец - с детства меня к нему всё приучал. Сейчас сам варю иногда в охотку. А рецепты и в инете нарыть можно, есть очень экзотические, настоящее шаманство с бубнами!

А что есть "Славянка"?

Дядюшка Ау, да он не особо и воняет... Травой да молоком. Может, она какой-нибудь жир вонючий туда добавляла?

Приятный напиток.Если просто без затей-чай соль молоко.И сахар вприкуску.А Славянка это рынок такой мелкооптовый.Возле консервного на Славянской площади.

[marilin]

А я люблю калмыцкий чай. Правда готовлю не часто.Все равно как у мамы не получается)

[Zusul]

А я люблю калмыцкий чай. Правда готовлю не часто.Все равно как у мамы не получается)

С молоком и солью? Некоторые сахар кладут.

А еще видел в продаже пакетированный калмыцкий чай. Я не люблю калмыцкий чай вообще, ни в каком виде. Но люди знающие говорят, что и в пакетиках по вкусу - не хуже. А похож по виду он (пакетик) на дешевый кофе 3 в 1

[Стелс]

у татар принято калмыцкий чай пить с молоком с добавлением сливочного масла и немного соли, а главное с сухарями

 

Помогает при легочных заболеваниях, простудных заболеваниях и является хорошим средством для выработки молока кормящим мамам.

[Morgenstern]

Славянка это рынок такой мелкооптовый.Возле консервного на Славянской площади.

union, спасибо!

 

а главное с сухарями

Да, точно, с сухарями самодельными - самое то. Я ещё немножко перца подсыпаю, когда сварится, и даю постоять под крышкой минут пять.

Если горло болит - хорошо согревает и облегчает состояние, смягчая боль. И бодрит ещё здорово.

[Zusul]

Единственное, что люблю, так это в горячий соленый калмыцкий чай со сливочным маслом окунать эти домашние сухари (тоненькие). Очень вкусно и они прихрустывают

[Slaye®]

я тоже довольно часто пью, только никогда не пробовал соленый, варит и мать и теща, поэтому весь процесс не знаю, может и солят чуть-чуть, но я пью с сахаром, мне очень нравится, к тому же он очень сытный, единственное помню лет несколько назад он стоил копейки, а после того как с Грузией начались перепалки цена на него сразу взлетела в разы

[MICKEY-mOuse]

Свареный на молоке, с солью. В пиалу добавить сливочного масла. В прикуску с бубликом

[AMA3OH]

Калмыцкий чай рекомендован кормящим матерям .

Дядюшка Ау

Вот с детства не люблю калмыцкий чай, всегда вызывал отвращение. Бабке напилишь ножовкой плитку, а потом она начинает варить - хоть беги из дому. Один раз конкретно блеванул, когда бабка поставила чашку с этим... рядом на стол.

Значит с детства не приучили. Добавлю еще - кроме калмыцкого чая люблю вареные внутренности - желудок. кишки, а еще требуху печень, легкие, а как балдею от языка, голову и ножки обожаю...

а наши дети не очень, хотя со врменем начинают понимать вкус

[Denisque]

этот чай, точнее его более опопсенное подобие, продают в пакетиках во всех супермаркетах. Кстати вполне неплохо, приятнее оригинала

[HANN]

На самом деле так называемый Калмыцкий чай не является калмыцким, это Астраханский Царский Чай, слегка по вкусу подсолёный, с молоком от коров Астраханской Породы Крупного Рогатого Скота, жирность которых достигала до 5,5%, а живой вес быков (без костей) составлял до 1050 кг.- это легендарная порода.

 

Смотрите видеоприглашение на встречу(Астраханский Царский Дом):

http://astracancultura.livejournal.com/

[Boris Rudy]

И это были те самые быки, от которых потом произошли слоны.

Ведь всем известно где родина слонов...

[ООВШ]

И это были те самые быки, от которых потом произошли слоны.

Ведь всем известно где родина слонов...

 

неужели у Лескина на даче

[muza+]

Привезла из Астрахани плитку, думала буду пить калмыцкий чай, но как у мамы не получается все равно...

[union]

Привезла из Астрахани плитку, думала буду пить калмыцкий чай, но как у мамы не получается все равно...

Сама вари а то у мамы.

[Паромщик]

Сейчас калмыцкий чай делают в грузии и в средней азии. грузинский дерьмо- туда валят всё подряд. Который из казахстана народ хвалит. Хороший калм. чай понижает давление а чай из грузии повышает (на себе проверенно) потому что они сыпят туда всякую херь, также как и с вином для России (помните пр канализацию)

[Morgenstern]

Интересно... Сколько помню - в Астрахани всегда был только грузинский. Так что выбрать не из чего. И всегда были "обломки кораблекрушения". А в Казахстане он как называется, тоже калмыцкий?

В общем, я купил на Татар-Базаре. В этом году выбор есть и цена ниже, чем в прошлом - 300 р. за плитку.

[ZipKod]

-

[Projector]

Подниму темку - кто знает, где именно искать калмыцкий чай и откуда его привозят в Астрахань?