IRINA_ Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Во- первых -есть технология варки щей без отрыва от "курилки", во-вторых - щи можно сварить и на два дня, в третьих - не у всех есть мужики, в четвертых - не все мужики любят щи. А что вы так за наших мужиков, вдруг, запереживали ? Иришка, привет! Привет! А еще есть пятый пункт -на работе мы, где не предусмотрена варка щей ни коем образом Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
IRINA_ Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 С какой стати, например, сахар кладут в соленые огурцы? Они же становятся не соленые! Без сахара -это уже не маринад. Попробуй, беспонтово получится Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
кесонный Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 пусть девочки обьяснят про сахар... Разве девочки разбираются в кулинарии? Они технологи,а мы художники . Шучу конечно,а то слышу летящие тапки... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Öde ö Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Без сахара -это уже не маринад. Попробуй, беспонтово получится В том-то и дело, что без сахара получается самый смак! Конечно, предполагается, что эти соленые огурцы будут съедаться в течение нескольких дней. Т.е. вопрос консервации изначально не ставится. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Онотолег Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 сахар кладут в соленые огурцы? само собой. В любой маринад добавляют сахар. Попробуй нарезать обычную луковицу полукольцами, добавить соль и сахар и полить подсолнечным нерафинированным маслом - отличный салат на случай если в доме нет ничего и чел решил почувствовать себя буратиной Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
shami Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 О, сколько знакомых и приятных лиц) Крабс, Мелифаро, Кесонный, Стас, Саша - приветствую, мальчики) Девочкам тоже мой большой привет Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Nelly Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 В борщ сахар кладут, чтобы вкус не был плоским. Если морковь и свекла сладкие, то сахар можно не добавлять. Но далеко не всегда они качественные. Я кладу чуть больше половины столовой ложки сахара на 5 литров борща. В самом конце, чтобы оттенить солено-кисловатый вкус супа. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Онотолег Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 shami привет, как первый рабочий день недели? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
VSomati Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 О, сколько знакомых и приятных лиц) Крабс, Мелифаро, Кесонный, Стас, Саша - приветствую, мальчики) Девочкам тоже мой большой привет И большому кораблю Всомати большой привет! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Землячка Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Кстати, вот кто мне объяснит, почему в русской кухне сахар кладут куда ни попадя? Понятно, что это дешевый и очень эффективный консервант, но надо же и о вкусовых качествах думать! С какой стати, например, сахар кладут в соленые огурцы? Они же становятся не соленые! В маринованные огурцы сахар можно вообще не класть, в качестве консерванта достаточно кислоты и стерилизации. А при квашении сахаром питаются молочнокислые бактерии, в некоторых сортах капусты, в огурцах и других овощах его недостаточно, поэтому можно добавлять дополнительно, это улучшит процесс брожения. Сладким такие овощи не будут, скорее кислые. В остальные блюда добавляется по вкусу, обычно привитому с детства. То есть: бабка моя добавляла, мать добавляла и я буду добавлять. Короче - традиция такая . Кстати, попробуйте, не гугля, угадать - в каком овоще самый большой процент сахаров? А еще есть пятый пункт -на работе мы, где не предусмотрена варка щей ни коем образом Есть еще, как минимум, пять пунктов. Вот такие мы - лишь бы без щей мужчин оставить . Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
suon Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 морковь в борщь? ) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
shami Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 И большому кораблю Всомати большой привет! отдельный привет тебе, ВСомати) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Nelly Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 suon морковь в борщ Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
shami Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 suon морковь в борщ морковЪ вЪ борщЪ Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
VSomati Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 отдельный привет тебе, ВСомати) Персональный привет, как говорится Как дела, милая? Вчера была хохма с этим чертовым опытом по выделению углекислого газа. Я еще не рассказал. В общем я переборщил и вливал кислоту в содовый раствор перед своим компом, на фоне белых бумажек. Когда эта чертова кислота попала в колбу из колбы вырвался офигенный гейзер объемом в литр раствора мне в морду и в фотоаппарат Я вообще никогда не умел соблюдать меру ни в чем Хорошо не затопило монитор, компьютер и клавиатуру. Зато наглядно. Снимок естественно не удался, фотоаппарат за 20 штук можно выбросить. Зато потом я повторил опыт в ванной. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
shami Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Персональный привет, как говорится Как дела, милая? Дела нормально... замерзла сегодня немного, но боль и холод полезны - они помогают нам чувствовать то, что мы еще живы) а фотик жалко реально, сам-то жив?..... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
VSomati Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Дела нормально... замерзла сегодня немного, но боль и холод полезны - они помогают нам чувствовать то, что мы еще живы) а фотик жалко реально, сам-то жив?..... Да в детстве я мешал соду с лимонной кислотой. Была шипучка, не хуже чем обычная минералка и вкусная и полезная для желудка. Главное пропорции соблюсти, чтобы и кислота и сода без остатка выработались. Я ее часто делал. Можешь попробовать и ребенка порадовать опытом. И тут я в детство впал Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Nelly Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 морковь в борщь? ) Не поняла вопроса. Это странно, что в борщ морковь кладут? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
ЛуHa Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 VSomati Да в детстве я мешал соду с лимонной кислотой. Была шипучка, не хуже чем обычная минералка и вкусная и полезная для желудка. Офигеть! Что же здесь полезного? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
shami Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 И тут я в детство впал знаю эту тему, да) по ТВ недавно показывали сюжет про группу студентов, которые по школам ездят и показывают научные шоу для школьников )) молодцы такие)))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
ЛуHa Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Nelly Не поняла вопроса. Это странно, что в борщ морковь кладут? Муж варит украинский борщ, он делает поджарку для борща из морковки, лука, помидор. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Nelly Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 ЛуHa Таки вот, для меня вопрос был странным. Фига се, хохлу вопрошают удивленно: "морковь в борщ?" Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
VSomati Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Офигеть! Что же здесь полезного? Полезнее чем разведенное юппи Главное пропорции соблюсти. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
кесонный Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 shami Привет-привет ! и Всем Доброго Вечера. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
shami Опубликовано 12 ноября, 2012 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2012 Полезнее чем разведенное юппи не говори это страшное слово..... ))))))) я поооомню)))) не в тему, но так мило Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Рекомендуемые сообщения