Можно ли жить без хлеба?

[denfil]

 

[Niels]

В 12.02.2021 в 10:53, denfil сказал:

Можно ли жить без хлеба?

При доступности всего остального - не только можно, но и нужно.

[Обыкновенный]

До революции хлеб был совсем иным, его готовили на закваске, и скисало тесто довольно долго. Но и пользы от него было существенно больше, чем от нынешнего, который к тому же по качеству очень уступает хлебу и хлебобулочным изделиям, производившимся в СССР.

 

Некоторые народы живут на мучных лепёшках и лаваше, которые изготавливают без дрожжей, просто замешав тесто на муке и воде (ну и соль ещё). В Центральной Америке индейские народы изготавливали лепёшки из кукурузной муки.

[nuric]

А женщины расскажи какие были до революции ? 

[denfil]

вот честно хлеб в магазинах совсем плох

[Обыкновенный]

2 минуты назад, denfil сказал:

вот честно хлеб в магазинах совсем плох

Тот, который с хлебзаводов идёт. Пекарни гипермаркетов или какие-либо небольшие пекарни делают неплохой.

 

Раньше какой хлеб был... Им одним можно было питаться: настолько он был вкусным и качественным.

[Обыкновенный]

Без хлеба жить можно, но хлеб - это белок + витамины + микроэлементы (разумеется, кроме углеводов).

 

Неплохая статья на тему ценности хлеба - http://sportwiki.to/Хлеб

 

Лучше употреблять ржаной и хлеб из цельнозерновой муки.

[Niels]

7 часов назад, denfil сказал:

вот честно хлеб в магазинах совсем плох

Поправочка: в Астрахани.