Кто знает где купить медовуху MJOLNIR у нас в городе?

[AndreyChepik]

Привет всем. Нигде не могу найти медовуху мельнер, может знаете где продают у нас?

 

Вот тут фотки нашел, можно поглядеть как выглядит

 

https://startpivo.ru/kupit-pivo-optom/kraftovoe-pivo-optom/napitki-mjolnir-optom/

 

Знакомый в Москве угощал, очень понравилось. Обошел несколько баров и магазинов у себя на районе, никак найти не могу. 

 

 

[Niels]

@AndreyChepik 

Я точно не могу утверждать, но, насколько я помню, Медовуха имеет очень ограниченный срок хранения, после приготовления ее желательно сразу выпить, не особо транспортируя. То есть, ее могут продавать по принципу самодельного пива в специальных заведениях. В МГУ в рамках традиций ее ставят созревать специально к Татьяниному Дню.

Хотя, существует крепленая медовуха (срок хранения которой существенно увеличивается) . И также при низких температурах (наверное, 0... +5) . В общем, дрожжевые микроорганизмы либо должны быть убиты, либо их жизнедеятельность должна быть подавлена - и тогда можно хранить долго.

[AndreyChepik]

@Niels считаете до нас ее не выгодно довозить? :))

 

Это Курская медовуха, что я ищу)

[Niels]

1 час назад, AndreyChepik сказал:

считаете до нас ее не выгодно довозить?

Я не знаю. Но, либо ее нужно производить здесь же (на месте) , либо останавливать дальнейшее брожение, вызывая гибель микроорганизмов - спиртом (осуществляя крепление) или другими (более вредными) консервантами, либо охлаждать.

Транспортировать - это ведь ещё и трясти в дороге - то есть, усиливать бродильные процессы. То есть, во время транспортировки она будет "стареть" быстрее, чем если просто стоять на полке.

[Zвездец]

Если это не рекламный пост, то в сети "Библиотека пива" периодически бывает.

[AndreyChepik]

@Niels ну эту что я хочу, делают ее в Курске. До Москвы же возят)

 

 

@Zвездец спасибо большое за наводку 

[Niels]

4 часа назад, AndreyChepik сказал:

эту что я хочу, делают ее в Курске. До Москвы же возят

Я и пишу: вполне могут и до Камчатки довести, если произвести консервацию: подавить или убить бродильные микроорганизмы. Например, добавлением спирта (креплением) , другими консервантами, охлаждением.

Если повсеместно продают убитое пиво, то могут и медовуху такую же продавать.

[Лавон Былон]

«То, что мертво, умереть не может»