Посоветуйте кафе с шаурмой

[Jane*Jan]

Я заказываю дымков один раз не дождался так, а игогда за час привозили. Вроде вкусная шаурма, еще по Боевой на горке есть шаурма не доезжая даира и пиратов тоже норм. Мне раньше на БИ возле маяка очень нравилась, красная вывеска опознавательный знак.

[Лунарий]

Очередной пук в лужу.

Ты видел только то, что называют шаурмой в ларьках, но берёшься судить, как эксперт.

По мне так это гораздо качественнее можно сделать дома, все ингредиенты под рукой, там ничего сложного. А так хоть в ларьке, хоть в забегаловке черт знает что они там кладут. Хотя может действительно предубеждение, после того как насмотрелся раньше как зимой толстые тетки руками в шерстяных перчатках  отрезанными пальцами всякое разное в тонкий лаваш закатывают

[l l]

Все, кто написал точный рецепт шаурмы - ненормальное гурманьё , вот как сами турки переводят свой "донер" http://demek.ru/soz/?q=Döner - вертящееся мясо. Всёооо!!!

Все добавки - по вкусу и что осталось накрошено .

[denissv]

Донер, шаурма, гиро, вы это питерцам скажите, они вас на британский флаг порвут шаверма должно называться и точка :dribble:

[Афоня]

Донер, шаурма, гиро, вы это питерцам скажите, они вас на британский флаг порвут шаверма должно называться и точка :dribble:

Питерцы  бордюры ПОРЕБРИКАМИ называют, так что они не показатель. 

[AMA3OH]

у них и парадные имеют место быть.

[zexus]

Донер, шаурма, гиро, вы это питерцам скажите, они вас на британский флаг порвут шаверма должно называться и точка :dribble:

Кстати да, я тут нет-нет посматриваю канал питерца Хованского с его "Шаверма-патрулём" (и не только) - так там одна классика в названии. Шаверма в лаваше. Никаких тандыров и донеров

[slonnn]

****ть. Вот вы срач тут развели. Спасибо тем, кто ответил на поставленный вопрос. А не стал лезть с непрошенными советами по диетологии.  От себя скажу, что очень вкусный доннер делают в кафе турецкой кухни "Истамбул" на пересечении Свердлова и Победы

[BABAKIN]

1. Шаурму делаю сам.

2. Слоннн удачно прорекламировал   Истамбул, что в пылу схватки никто не заметил)

[Grigory]

Спор ради спора - это одно. Сколько раз мы прощаем флейм друг другу и не реагируем на него, поттому что есть еще здоровое чувство юмора. А Вот оскорбления - это другое.

Какой реакции ты ожидал, называя блюдо, которое ел Зексус, говном? Чтобы вы оба вместе посмеялись и продолжили "спор ради спора"? Раздули флейм, а потом удивляетесь, что снизошли до оскорблений. Тему я почистил. Надеюсь, ваш диалог с Зексусом за пределы ПМ больше не выйдет.

 

Потому что в Астрахани именно под этим названием однажды готовили настоящее блюдо, по всем канонам.

Какой канон у шаурмы? Ты вообще называешь её турецким донером. Это блюдо даже в пределах одной страны может готовиться по-разному. Да, картошку редко добавляют в подобное блюдо, но от добавления картофеля блюдо в ГОВНО не превращается. В говно можно его превратить добавлением, скажем, говна. А с картофелем оно становится ближе к рецептам ливанской и европейской шаурмы/донера/гироса. Вообще не очень понимаю, о каких "всех канонах" может идти речь в приготовлении уличного фастфуда.

 

P.S.: В ближневосточной кухне, например, используются бочковые огурцы и морковь с очень специфическим вкусом. Довольно "крепким" таким, надо сказать. В России, уверен, для шаурмы используют обычные маринованные из банки.

[Grigory]

Niels, за оффтоп я уже устал тебе делать предупреждения. Ты абсолютно не смотришь на заголовок темы, когда комментируешь тот или иной пост. Сегодня я делаю тебе последнее предупреждение и после этого за оффтоп в темах начну выдавать баны, потому что, я так понимаю, тебе совершенно не важно, что ты уводишь тему в отличное от задуманного топикстартером русло.

 

Августина55, вам предупреждение за оффтоп.

 

Fin, предупреждение за хамство. В следующий раз будет бан, предупреждения уже устал выдавать.

 

Zexus, заслуженный бан на сутки за оскорбления.

 

Ode O, предупреждение за оффтоп. Бан на 8 часов за вчерашний флейм и оскорбления.

 

Блин, совсем не умеете общаться нормально, народ...

 

P.S.: Данный пост позже сотру.

[Онотолег]

пипец.... а кушать то где будем?

[tkokot]

Вот раздраконили, пришлось заезжать, покупать эту "гадость" домой

[Афоня]

Вот раздраконили, пришлось заезжать, покупать эту "гадость" домой

Ты это... отпишись часика через 2 после приема пищи- жив ли,здоров. И посмотри что там внутри- картошка есть или нет?? 

[tkokot]

Ты это... отпишись часика через 2 после приема пищи- жив ли,здоров. И посмотри что там внутри- картошка есть или нет?? 

Ой, воду из рек и болот пили, живи пока, а унитаз надо нагружать и окупать

[Онотолег]

часика через 2 после

отписался.... это радует...

[Allworka]

****ть. Вот вы срач тут развели. Спасибо тем, кто ответил на поставленный вопрос. А не стал лезть с непрошенными советами по диетологии.  От себя скажу, что очень вкусный доннер делают в кафе турецкой кухни "Истамбул" на пересечении Свердлова и Победы

Хз что за кафе если честно.

На всякий случай еще одно место - Doner Kebab на Кр.Набережной, вкусная - к сожалению не большая

[Grigory]

Сегодня ехал в метро, парень напротив ел донер из коробки "Doner box" (еда на вынос). Помимо логотипа на коробке были нарисованы ингредиенты, одним из которых был картофель-фри

[HUNTER LIBERTY]

по всем канонам.

где прописаны эти каноны?

рецептов много! в том же Азербаджане -где делают  как ты выразился по канонам 

ибо они там оооочень давно дёнар делают

когда в россии  знать то не знали что сие такое а уж название ДЁНАР

p.s сам узнал в 2004  - бывшая супруга родом из Баку

[HUNTER LIBERTY]

@slonnn,

совет как и во всем другом

смотри на сост заведения того кто готовит необходимая инфа на стенде

p.s  по настоящему в тандыре/тäндир/тундыр/тонэ - у нас врятли готовят пародия

а Домбае Теберде Архызе  видел как должно быть