Вопрос про сухую воблу

[Виктория30]

Весенняя сухая вобла пересохла и стала как сухарики.

Рапы нет.

Что с ней сделать, чтобы она стала помягче?  

[waruwan]

Свари с картохой

[Виктория30]

Свари с картохой

Так не хочу. 

[Rundel]

экспериментально одну штучку попробуй в микроволновке разогреть )) авось как с хлебом получится..

[ХВАНЧКАРА]

Что с ней сделать

собакам отдать

 

или детем скорми, у тебя их все равно излишек

[Artem620]

Раньше делал так замачивал на 2 часа в воде после вывешивал на час другой просохнуть и в холодильник через неделю норм с пивом ушла

[Виктория30]

Раньше делал так замачивал на 2 часа в воде после вывешивал на час другой просохнуть и в холодильник через неделю норм с пивом ушла

Спс, попробую.

[alex30region]

как вариант , через мясорубку пропустить

[Artemiy]

Замачи или в пароварке пару минут поддерживает. А потом храни. Закрытой банке

[Recruit2]

Раньше делал так замачивал на 2 часа в воде после вывешивал на час другой просохнуть и в холодильник через неделю норм с пивом ушла

в зависимости от размера 2 часа может быть и мало, сам перед тем как употребить замачивал от 3 часов после просто вытирал салфетками и употреблял...а хранить в сухом виде так и оставлял...так больше шансов что сохраниться.

только не сухая, а вяленая!!! хотя по остатку влаги там уже точно сухарь)))))

[Niels]

Виктория30

На будущее: храните вяленую воблу или в герметичных полиэтиленовых пакетах (как упаковывают на предприятиях для продажи) , или как я - в трехлитровых банках под плотно зарытой полиэтиленовой крышкой.

[Лунарий]

Так не хочу. 

Тогда выброси и купи на рынке нормальную. Чего дерьмо беречь, чтобы потом типа из него конфету делать. Из дерьма конфеты не выйдет, только дерьмо. Да и нефига столько хапать по весне, чтобы потом плакаться тут. Я наловил свои 300 штук за раз и съел их уже и доволен.

[Виктория30]

Тогда выброси и купи на рынке нормальную. Чего дерьмо беречь, чтобы потом типа из него конфету делать. Из дерьма конфеты не выйдет, только дерьмо. Да и нефига столько хапать по весне, чтобы потом плакаться тут. Я наловил свои 300 штук за раз и съел их уже и доволен.

Как это выкинуть !? Дети ловили.

Отмочу и скушаем. 

[demon_s]

я до сих пор "свежую" весеннюю воблу трескаю с пивом!!! Рецепт прост - после того, как засолил весной воблу - дал ей подсохнуть до нормального состояния  и в пакетах в морозильную камеру. Сейчас достаю за пару часиков до "мероприятия" кладу на солнышко - вобла идеальна!)))

 

А еще на конец августа оставил себе в морозилке несколько десятков самой крупной свежей воблы - засолю и будет совсем свежачок! 

 

Так же храню пойманную весной селедку... и в свежем, и в соленом виде. Ни рапы, ни ржи не наблюдается!!!

[Виктория30]

я до сих пор "свежую" весеннюю воблу трескаю с пивом!!! Рецепт прост - после того, как засолил весной воблу - дал ей подсохнуть до нормального состояния  и в пакетах в морозильную камеру. Сейчас достаю за пару часиков до "мероприятия" кладу на солнышко - вобла идеальна!)))

 

А еще на конец августа оставил себе в морозилке несколько десятков самой крупной свежей воблы - засолю и будет совсем свежачок! 

 

Так же храню пойманную весной селедку... и в свежем, и в соленом виде. Ни рапы, ни ржи не наблюдается!!!

У меня три морозилки и все забиты мясом, курами.

[Recruit2]

@Виктория30, вот ГОСТ на вяленую рыбу вас интересует хранение http://standartgost.ru/g/%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2_1551-93 читаем внимательно.