Молоко и его влияние на здоровье

[sergp]

У многих моих знакомых на него аллергия...Именно на коровье молоко. Ну там много видов непереносимости. Вот нашел кое-что http://medicalru.ru/zabolevaniya/allergiya-na-moloko-simptomy-i-lechenie.html

[Niels]

olgasim

 

А вот насыщенные мы сами вырабатываем, а при нехватке их - они синтезируются из углеводов.

Это тот случай, когда утверждение формально - правильное, а по сути - неправильное, неверное и ложное.

Для синтеза жиров нужны глицерин (ма-а-ленькая такая молекула) и жирные кислоты (больши-и-е такие молекулы) . Вот синтез этого самого глицерина может идти разными путями, один из которых - из глюкозы (из углевода, то есть) . А синтез жирных кислот осуществляется из универсального такого строительного блока - ацетил-коэнзима А.

[ascoder]

Вся эта химическая составляющая настолько сложная и её влияние на организм ещё долго не будет изучено.

Вот как пример вчера купили сливы. Выглядят отлично, одна к одной, не червоточинки. Но на вкус - суррогат. Кожура толстая, жесткая. Пару месяцев назад объедались червивым, некрасивым, но таким вкусным и ароматным ренглотом с дачи.

100% сливы с базара или какое-то ГМО или напичканы химией. Тоже самое с помидорами и арбузами - чисто астраханских сортов почти не осталось. Какие-то скрещивания с голландскими сортами сделали свое дело - товар стал лучше храниться, но потерял вкус.

А ещё хохма на тему здорового питания - консервы Бандюэль с разными овощами (чечевица, фасоль, свекла, морковь) с пометкой "Изготовлено на пару":)

[olgasim]

olgasim

 

Это тот случай, когда утверждение формально - правильное, а по сути - неправильное, неверное и ложное.

Для синтеза жиров нужны глицерин (ма-а-ленькая такая молекула) и жирные кислоты (больши-и-е такие молекулы) . Вот синтез этого самого глицерина может идти разными путями, один из которых - из глюкозы (из углевода, то есть) . А синтез жирных кислот осуществляется из универсального такого строительного блока - ацетил-коэнзима А.

да,но я решила всё это упростить, это трудно понять, если у человека нет медобразования или хотя бы небольших знаний по биохимии

Ты бы лучше не о жирах беспокоилась, а о консервантах, красителях и ГМО, особенно  в случае конФет.

про это понятно, все мы знаем, что гмо и красители-гадость, а вот почему молоко надо ограничивать-далеко не все, я сама не так давно всем этим стала интересоваться, потому что начала переводить с англ медисследования разные

Читаю и радуюсь, что не люблю молоку и молочные продукты, но конечно не потому, что это оказывается врено. как то просто не люблю. Так и не поняла, чем так вреден этот продукт. Была уверена, что молоко вредно только если есть непереносимость галактозы или чего там в него входит. Поэтому знакомая покупает не коровье молоко, а козье, но опять же потому что ребенку не подходит именно коровье.

так вредно тем, что там много насыщенных животных жиров, если есть каждый день-может плохо сказаться на сердечно-сосудистой системе

[Niels]

olgasim

 

так вредно тем, что там много насыщенных животных жиров

Нужно понимать следующее: пожалуй, нет ни одного абсолютно полезного продукта: практически каждый продукт имеет какие-то полезные свойства и при этом какие-то вредные.

Свиное сало можно считать вредным (о чём пишете Вы) и в тоже время полезным. Вредными также можно назвать воздух, которым мы дышим, и воду, которую мы пьём. Но польза воздуха, которым мы дышим, и воды, которую мы пьём - несопоставима с их вредом.

[Онотолег]

@Niels, вот видишь, как опасно глубоко вникать в биохимию, и тем более переводить труды британских учёных.... крыша поедет.

[Niels]

ROCK

 

вот видишь, как опасно глубоко вникать в биохимию

Вовсе нет.

Просто начинаешь смотреть на мир диалектически и более спокойно. А если и раньше вникал - то тогда не начинаешь, а продолжаешь.

Вообще, величайшее изречение: "Знания умножают скорбь" .

И ещё: "Многие знания - многие печали" .

Это всё, если не ошибаюсь, из Библии.

Так что оптимизм, как правило - глупый (как правило, оптимизм не бывает основан на знаниях) .

[Онотолег]

 

 

Это всё, если не ошибаюсь, из Библии.

не, из учебника по патфизу.

[olgasim]

olgasim

 

Нужно понимать следующее: пожалуй, нет ни одного абсолютно полезного продукта: практически каждый продукт имеет какие-то полезные свойства и при этом какие-то вредные.

Свиное сало можно считать вредным (о чём пишете Вы) и в тоже время полезным. Вредными также можно назвать воздух, которым мы дышим, и воду, которую мы пьём. Но польза воздуха, которым мы дышим, и воды, которую мы пьём - несопоставима с их вредом.

Кстати, сало как раз не так уж и вредно-там, несмотря на то, что это животная еда, больше ненасыщенных полезных жиров. А суть в том, что надо всё в меру, чтобы питание было сбалансированным, у на,увы нет баланса 

[Niels]

olgasim

 

Кстати, сало как раз не так уж и вредно

Слово "вредно" здесь вообще неприменимо.

Речь идёт о большей пользе или меньшей пользе. Менее полезное - совершенно не означает "вредное" .

 

ROCK

Кстати, учебник по пат. физу - вообще практически в руки не брал. Лекции и практические занятия были исчерпывающими, и учебник от них существенно отставал, о чём нам и было сказано на кафедре. Кстати, примерно такая же ситуация была с микробиологией.

[olgasim]

ROCK

 

Вовсе нет.

Просто начинаешь смотреть на мир диалектически и более спокойно. А если и раньше вникал - то тогда не начинаешь, а продолжаешь.

Вообще, величайшее изречение: "Знания умножают скорбь" .

И ещё: "Многие знания - многие печали" .

Это всё, если не ошибаюсь, из Библии.

Так что оптимизм, как правило - глупый (как правило, оптимизм не бывает основан на знаниях) .

Не завсегдатая форумов, поэтому не всегда могу отличить троллинг от серьёзного)но вот про то,что биохимия действительно позволяет спокойнее всё воспринимать, действительно согласна. В организме всё упорядоченно, как и в жизни.И разные сбои происходят, когда мы едим что-то неприемлимое и афизиологичное. Вот для меня это животный жир. Даже не из этических сображений, а просто вот потому,что понимаю,что на клетки это очень плохой действует. Со мной уже очень давно учился молодой человек, кторый занимался спортом, и вся жизнь была впереди. На почве именно вот неразумного потребления животных жиров развился гастрит, который перерос в онкологию, парень умер в 23 года 

[Князь Серебряный]

развился гастрит, который перерос в онкологию

как все просто оказывается, а ученые-то не знают и всё голову ломают

[Онотолег]

 

 

учебник по пат. физу - вообще практически в руки не брал.

двоешник....

[SkydiVAR]

когда мы едим что-то неприемлимое и афизиологичное. Вот для меня это животный жир.

Вот это замечательно. Животный жир - афизиологичное. Мне же никто не поверит! Сделаю скриншот.

 

 

 

На почве именно вот неразумного потребления животных жиров развился гастрит, который перерос в онкологию, парень умер в 23 года

Надо бы хохлам эту ценнейшую информацию донести. А то они уже даже в шоколад сало суют.

[olgasim]

Вот это замечательно. Животный жир - афизиологичное. Мне же никто не поверит! Сделаю скриншот.

 

 

 

Надо бы хохлам эту ценнейшую информацию донести. А то они уже даже в шоколад сало суют.

 

как все просто оказывается, а ученые-то не знают и всё голову ломают

не уместно. тупой стёб, как и ваши аргументы

[SkydiVAR]

 

 

не уместно. тупой стёб, как и ваши аргументы

Еще как уместно. Когда уровень подготовки собеседника не позволяет донести до него элементарные вещи, только и остается - издеваться и насмехаться.

[olgasim]

Есть национальный доклад РАМН "Всё о холестерине" там изложены резульаты многолетних исследований сердечно-сосудистых заболеваний в РФ. И написано, что РАМН рекомендует. Вот ссылка и цитата оттуда. Животный жир все врачи рамн рекомендуют ограничивать https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&ved=0CEAQFjAD&url=http%3A%2F%2Fwww.ligazn.ru%2Fupload%2Fcontent%2F224%2Fholesterin.pdf&ei=-UxmUvWgFsKe4gShpYHgBg&usg=AFQjCNHsS29-cPaZgGzdNbigDuRitOnLZQ&bvm=bv.55123115,d.bGE&cad=rjt

Принципы правильного питания подразумевают:

– умеренное потребление молочных продуктов (снятое мо-

локо, сыр с низким содержанием жира и обезжиренный

йогурт) и яиц;

– предпочтение рыбы и домашней птицы (без кожи) перед

мясными продуктами; из мясных продуктов выбирать то-

щее мясо, без прослоек жира;

– регулярное потребление продуктов, содержащих:

– растительную клетчатку (овощи и фрукты, бобовые, злаки);

– пектины (свежие фрукты и ягоды);

– растительные станолы/стерины (соевое и рапсовое мас-

ло, молочные продукты «Данакор»);

– ω-3 ПНЖК (морская рыба жирных сортов: лосось, тунец,

скумбрия и др.)

Еще как уместно. Когда уровень подготовки собеседника не позволяет донести до него элементарные вещи, только и остается - издеваться и насмехаться.

Специально,чтобы достойно подготовились, я вам кинула ссылочку)

[Онотолег]

 

 

только и остается - издеваться и насмехаться.

не спорь... с зацикленными спорить бесполезно. Одно радует, что у уважаемой @olgasim, только на молоке и прочем животном жире крыша поехала.... вот веганы, те вообще жуткие сектанты...

[olgasim]

@ROCK, мне кажется нормальным то, что конкретно в теме питания посвящённой вот этому конкретному вопросу мы обсуждаем этот конкретный вопрос)было бы нелогично обсуждать тут книги Ремарка или автомобильные шины)

[Князь Серебряный]

не уместно. тупой стёб, как и ваши аргументы

сотни поколений не знали пальмового масла и жили себе не тужили, а тут раз, оказывается неправильно жили и питались.

 

тебе ясно сказали и ты сама согласилась, что здоровый человек в умеренных количествах животный жир легко усваивает, что тебе еще нужно?

[SkydiVAR]

в теме питания посвящённой вот этому конкретному вопросу мы обсуждаем этот конкретный вопрос

Нет, это нормально, конечно. Ненормально то, что в этом конкретном вопросе ты напрочь отвергаешь любые логические аргументы, подменяя их непроверенными сведениями и попытками вывести общее правило из частного случая.

[Онотолег]

 

 

мне кажется нормальным то, что конкретно в теме питания посвящённой вот этому конкретному вопросу мы обсуждаем этот конкретный вопрос)

не загружайся, всё нормально!

[olgasim]

Нет, это нормально, конечно. Ненормально то, что в этом конкретном вопросе ты напрочь отвергаешь любые логические аргументы, подменяя их непроверенными сведениями и попытками вывести общее правило из частного случая.

Милый котик, я не отвергала ваших аргументов)рамн вроде как проверенный источник)

[SkydiVAR]

Впервые слышу, что академия наук запрещает молоко пить.

[Онотолег]

 

 

рамн вроде как проверенный источник)

а при чём тут РАМН и ваши измышления?