что мы едим?

[antimilitarist]

Как сообщает один из интернет-сайов (supercook.ru), по современным ТУ можно из обычной водопроводной воды сделать, например, "майонез". Рецепт прост: к 100 литрам воды необходимо добавить следующие "пищевые добавки", разрешенные в России: Geny пектин, Slendid® тип 120 (является заменителем жира и придает продукту приятный сливочный вкус); ксантановую камедь, KELTROL® (обеспечивает текстуру, стабильность, вкусовые качества и хорошую текучесть свойства продукта, а также обеспечивает стабильность эмульсии, кремообразные вкусовые ощущения) и геллановую камедь, KELCOGEL® . И всё: вы получаете "на руки" 100 литров "низкокалорийного майонеза" себестоимостью около 200 рублей (2 рубля/литр).

А если исподтишка использовать и запрещенные к использованию в пищевой промышленности химикаты, не сообщая об этом в сигнатуре продукции и "договариваясь" с государственными контролирующими органами, то сверхприбыли "продовольственных" монополий вполне оправдывают получение ими фактических прав экстерриториальности, какими пользуются, например "Coca-Cola", "Pepsico" и многие другие, действующие в границах России.

Например, на официальном сайте компании "Coca-Cola"(http://coca-cola.ru/about/formula/html) некогда красовался перечень используемого сырья, согласно которому напиток "кока-кола" содержал: кофеин, ванилин, ароматизаторы (апельсин, лимон, мускатный орех, корица, кориандр, неролиевое масло), жидкий экстракт коки, лимонную кислоту, сок лайма, сахар, воду, карамель. И только после множества письменных заявлений потребителей с требованиями перенести этот перечень на этикетку самой "кока-колы", "жидкий экстракт коки", то есть, по сути, наркотического вещества, вполне легально продаваемого корпорацией на пяти континентах мира, оттуда исчез (хотя вряд ли фирменный рецепт изменили или у корпорации иссякли запасы экстракта коки)...

Иногда, конечно, в дело вмешиваются соображения высокой политики и тогда уважаемый господин Онищенко ставит заслон перед американской курятиной, напичканной антибиотиками и гормонами, грузинскими и молдавскими винами, белорусским сахаром и т.д. и т.п. Но в общем и целом ни о какой защите прав отечественного потребителя от недобросовестных российских и зарубежных производителей речи, конечно, не идёт.

Самой наглядной иллюстрацией в этом отношении стала недавняя встреча Барака Обамы с Дмитрием Медведевым, на которой американский президент попросил своего кремлёвского коллегу снова допустить на российский рынок пресловутые "окорочка Буша" — и последний (видимо, по соображениям высшей политики) согласился на это, хотя качество данной продукции не изменилось ни на йоту. Поставки, как сообщил главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, "начнутся уже в сентябре"...

Химия способна придать продукту любой наперед заданный вкус, цвет и аромат, практически неотличимые даже специально подготовленными экспертами. Кроме того, не только в майонез, но и во многие промышленные продукты (например, в чипсы, в кетчупы), в очень малых количествах добавляются специальные безвкусные вещества, которые, воздействуя на головной мозг подобно допаминам, вызывают чувство удовольствия и заставляют есть этот продукт еще и еще — сверх меры, необходимой для насыщения. Суммарное воздействие вкусовых и вызывающих удовольствие веществ может заставить человека с аппетитом съесть даже фетровую шляпу — достаточно пропитать её нужным раствором" (http://supercook.ru/za-23.html). Читая всё это, поневоле вспоминаешь библейские пророчества о последних временах, когда люди будут поедать во много раз больше пищи, чем раньше, но не смогут насытиться...

[Zusul]

Поздравляю, Вам прозондировали мозг

[Д.Михаилъ]

Поздравляю, Вам прозондировали мозг

Майонезом...

[Димедрол]

Поздравляю, Вам прозондировали мозг

то есть у нас на прилавках всё натуральное? Лохотронят все и вся!

[Sergio007]

Читал недавно состав Calve, есть весь состав что в посте у топика...

[ОВШШ]

Читал недавно состав Calve, есть весь состав что в посте у топика...

 

жаль что не все этого понимают. :(

[Д.Михаил...]

жаль что не все этого понимают. :(

кого?

[Voyager]

Передачи по телеку и статьи про вредные продукты, химию, глутаматы и т.д., разговоры уже надоели.

Да понимаю вредно, но вы все что предлагаете? Всё делать самому? Откуда время? Отправляться в пещеру? Всё это неизбежные "дары" цивилизации и глобализации, плюс мы ещё и страна третьего мира по сути, куда это гуамно сваливают. Понимаю что от наших органов, Роспотребнадзора и др. мало что зависит. Детей вот жалко. Надоело это бла-бла-бла, как химию продавали так и продают и ничего не меняется. Единственное как можно себя обезопасить - смотреть на состав, брать не просроченное, избегать продукты фирм производителей типа ООО "Эффект-99", ИП Пупкин и др "Одуванчиков" и непонятных производителей, известные производители побаиваются всё-же делать откровенную шнягу, дорожа репутацией. Меньше есть и пить бесполезных чипсов, конфеток, карамелек, тянучек, лимонадов и прочую фигню состоящую сплош из красителей и заменителей. Вот истинная гроза наших желудков. Надо прежде всего самим думать что едим.

[ОВШШ]

кого?

 

состав майонеза

[Д.Михаил...]

состав майонеза

чурка

[ОВШШ]

чурка

 

холоп?

[спокойный1]

состав майонеза

ОВОЩ ты дятел! Впрочем я это уже примерно триста раз говорил Зачем ты ешь всякую дрянь, когда есть абсолютно натуральный майонез без единого консерванта?

МАЙОНЕЗ "СЛОБОДА"

Состав:

масла подсолнечное и оливковое, вода, продукты яичные: яичный желток, порошок из перепелиных яиц, сахар, соль поваренная, экстракт паприки, горчичное масло, уксусная кислота. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры не менее 67,0 г, углеводы - 2,2 г.

Описание:

майонез высококалорийный на перепелиных яйцах. Без консервантов. Масса нетто 191 г

ГОСТ/ТУ:

ГОСТ 30004.1-93

http://www.goodsmatrix.ru/goods/4600699503880.html

 

http://www.sloboda.efko.ru/page.php?id=7&prev_mid=7

Экспертиза Первый канал:

http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si=5716&fi=1673

Мнение эксперта Ольги Князевой: При проверке на соответствие требованием ГОСТа никаких нарушений выявлено не было, однако майонез "Слобода" в отличие от "Московского провансаля" был изготовлен без применения консервантов.

 

Продается в Астрахани в "Метро" фасовка десяти видов.

[Д.Михаил...]

ОВОЩ ты дятел! Впрочем я это уже примерно триста раз говорил Зачем ты ешь всякую дрянь, когда есть абсолютно натуральный майонез без единого консерванта?

МАЙОНЕЗ "СЛОБОДА"

Состав:

масла подсолнечное и оливковое, вода, продукты яичные: яичный желток, порошок из перепелиных яиц, сахар, соль поваренная, экстракт паприки, горчичное масло, уксусная кислота. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры не менее 67,0 г, углеводы - 2,2 г.

Описание:

майонез высококалорийный на перепелиных яйцах. Без консервантов. Масса нетто 191 г

ГОСТ/ТУ:

ГОСТ 30004.1-93

http://www.goodsmatrix.ru/goods/4600699503880.html

 

http://www.sloboda.efko.ru/page.php?id=7&prev_mid=7

 

 

Продается в Астрахани в "Метро" фасовка десяти видов.

Да не ест он дрянь...

Ему нужен только повод поскулить...

[спокойный1]

Да не ест он дрянь...

Ему нужен только повод поскулить...

Ну это его жизненное кредо

Следующая тема будет обсуждение палёной осетинской водки! И "как нас этой водкой травят"(С)!

Кто подскажет, где в Астрахани продается поддельный майонез из воды, который мы обсуждаем? Топикстартер его уже ел? Поэтому больше не появляется?

[ОВШШ]

Да не ест он дрянь...

 

+1

 

Ему нужен только повод поскулить...

 

-1

 

Кто подскажет, где в Астрахани продается поддельный майонез из воды, который мы обсуждаем? Топикстартер его уже ел?

 

[спокойный1]

+1

 

...

 

 

-1

ОВОЩ, у тебя когнитивный диссонанс в головном калькуляторе наступил? Ты теперь цифрами говорить будешь?

[ОВШШ]

ОВОЩ, у тебя когнитивный диссонанс в головном калькуляторе наступил? Ты теперь цифрами говорить будешь?

с тобой Дятлом пообщаешься и совсем йопнишься.

[Таис]

спокойный1

Даже не знала что Слобода 100% натур продукт, все больше как-то Кальве покупаю. А сейчас поймала себя на мысли, что на любых продуктах состав читаю, а вот Кальве почему то упустила из виду.

Что ж Солдат, спасибо-приспасибо за инфу...теперь буду брать только Слободу.

[NightAngel]

майонез не ем совсем имхо все это дрянь и без консервантов там ни как

[Preston]

И опять виноваты инопланетяне? Или может власть? Китайцы вон искусственные яйца придумали ввиду их дешевизны, но вас же никто не заставляет их есть.

[Димедрол]

продукты более менее натуральные есть, читать просто надо и знать, что это всё обозначает. Вот меня одно поражает: запретили же писать, к примеру "молоко" на сделанном из сухого порошка "молочном напитке". То есть надо писать как всё есть. Однако на некоторых квасных напитках пишут "Квас". Или это правило только молока касается?

Ещё некоторые производители идут на хитрость, к примеру со сгущёнкой, указывая на этикетке большими буквами: "ГОСТ-?????". Однако этот ГОСТ не имеет отношения к самой сгущёнке, а регламентирует, к примеру, способы её упаковки, которые действительно соответствуют ГОСТу. Зато на обратной стороне маленькими буквами написано: "ТУ-?????". То есть сама сгущёнка изготовлена по ТУ (придуманному производителем рецепту). Лично я из сгущёнки предпочитаю "Алексеевскую", которая изготовленна по ГОСТу. Правда и стоит она при этом дороже.

 

Предлагаю в этом теме писать о наиболее качественных продуктах, что бы люди, приходя в магазин, не теряли время, а знали что искать. Вот уже первый список:

 

1) Майонез - "Слобода"

2) Сгущёное молоко - "Алексеевское"

[Midian]

1) Майонез - "Слобода"

2) Сгущёное молоко - "Алексеевское"

К майонезу бы добавил ещё "Букет" и "Саратовскую" стеклянную банку.

Кстати недавно был случай. Бабушка купила в магазине типа "Берёзовый сок" в трёхлитровой банке. Смотрю состав: Берёзовый сок, сахар. Пробую — вода, лимонная кислота, сахар и небольшой запах мёда. С каких пор стали так нагло врать?

[Д.Михаилъ]

К майонезу бы добавил ещё "Букет" и "Саратовскую" стеклянную банку.

Кстати недавно был случай. Бабушка купила в магазине типа "Берёзовый сок" в трёхлитровой банке. Смотрю состав: Берёзовый сок, сахар. Пробую — вода, лимонная кислота, сахар и небольшой запах мёда. С каких пор стали так нагло врать?

это ты вот так вот на вкус состав определил?

или всё Таки на банке прочитал?

В советское время на этикетке был написан именно таКой состав.А натуральный берёзовый сок и не продавался...