Правда, экспертизу проводили около двух лет назад. Но я думаю , что ничего особо не изменилось, если не стало даже ещё хуже.
Масло Вкуснотеево
Смотрим результаты экспертизы:
Опять же, по ряду кислот - несоответствие нормам.
Считаем:
1. Пальмитиновая/лауриновая: 34,37/3,94 = 8,723;
Норма: от 5,8 до 14,5;
Вывод: соответствует.
2. Стеариновая/лауриновая: 9,96/3,94 = 2,52;
Норма: от 1,9 до 5,9;
Вывод: соответствует.
3. Олеиновая/миристиновая: 21,09/11,93 = 1,767;
Норма: от 1,6 до 3,6;
Вывод: соответствует.
4. Линолевая/миристиновая: 1,71/11,93 = 0,143;
Норма: от 0,1 до 0,5;
Вывод: соответствует.
5. (Олеиновая+линолевая)/(лауриновая+миристиновая+пальмитиновая+стеариновая): (21,09+1,71)/(3,94+11,93+34,37+9,96)=22,8/60,2 = 0,378;
Норма: от 0,4 до 0,7;
Вывод: НЕ СООТВЕТСТВУЕТ.
Масло Вкуснотеево также содержит заменитель молочного жира и является фальсификатом. Напомню, что микробиология у Вкуснотеево была в полном порядке.
https://pikabu.ru/story/chto_pokazala_yekspertiza_slivochnogo_masla_chast_vtoraya_9181252?ysclid=m2ym87sy28702505032