Gelwer

Новичок форума
  • Публикаций

    10
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные Gelwer


  1. Всё! Я прошел коронавирус! Теперь тест ПЦР - отрицательный. Две недели нее чувствовал запахов, а из вкусов отличал соленое, сладкое, горькое и кислое. И то не в полной мере. Болезнь прошел легко, легче, чем сезонный грипп! Как мне это удалось, написал здесь


  2. Профессиональное (эмоциональное) выгорание - как с ним бороться, как избежать.    

                                                                                                         

    Для многих выходные — это долгожданный отдых, возможность перезагрузится и собраться с силами перед новой рабочей неделей. Однако бывает состояние, когда выходные и даже отпуск не помогают.

     

    Речь идет о профессиональном (эмоциональном) выгорании. Попробуем разобраться, как вовремя распознать это состояние и не «откинуть копыта» прямо на работе.

    Прежде всего, давайте разберемся, что такое выгорание и чем оно отличается от усталости или депрессии.

     

    Профессиональным выгоранием называют особый вид стресса, связанного с работой. Это состояние физического или эмоционального истощения, которое также предусматривает уменьшение достижений и потерю личной идентичности.

     

    Проще говоря, оно похоже на депрессию: нет сил, плохое настроение и эмоциональная нестабильность, нарушение пищевого поведения и сна, неуверенность в своем профессионализме или способностях.

     

    Вся статья здесь


  3. В 14.12.2019 в 17:48, Niels сказал:

    Чернослив. Он не столько жирный, сколько "тяжелый" . Создает ощущение "жирности" , "тяжести" , "насыщаемости" .

    Не знаю: может, это - моё субъективное ощущение, но чернослив с орехами на меня действует как-то насыщающе. Одно дело, например, если свёкла с орехами и гранатом, и совсем другое, если там еще и чернослив.

    Блюдо очень полезное, если бы там не было много сахара. Но если в меру его есть, а не килограмм за раз, то всё будет хорошо. Очень вкусно, поверьте!


  4. Чернослив, фаршированный орехами

     

    На 4 порции

    Для блюда:

    500 г чернослива
    450 г ядер грецких орехов
    90 г сахара
    125 мл сухого красного вина

    Для соуса:

    2 яичных желтка
    60 г пшеничной муки
    60 г сахара
    700 мл молока
    Ванилин по вкусу

    Чернослив освободить от косточек, наполнить ядрами грецких орехов и выложить в кастрюлю. Все посыпать сахаром, залить вином и тушить в течение 35–40 минут.

    Яичные желтки растереть с мукой и сахаром, добавить 250 мл молока и хорошо перемешать. Оставшееся молоко довести до кипения, добавить яичную смесь, ванилин и держать на слабом огне, непрерывно помешивая, 2 минуты. Чернослив разложить по тарелкам и полить соусом.

     

    Источник: Чернослив, фаршированный орехами
     

    • Upvote 1

  5. Насколько продвинуто ваше логическое мышление? -  необходимо определить формальную правильность того или иного логического умозаключения на основе определенного утверждения (или ряда утверждений). Реальная действительность не играет при этом никакой роли (это немного усложняет тест). Но это делает его прохождение более интересным, а результат неожиданным.