Как сготовить креветки

[Укушенный ветром]

Купил я к приходу друзей креветок в магазине а кроме того что они варёно-мороженные не чего не написано... Помогите кто нить... скажите как их сготовить, друзья придут в 22-00

[Strike-Astrakhan]

Укушенный ветром

варишь в соленой воде, туда чуток черного перца, лимон нарезать кусочками и тоже туда. Варить 7-10 минут. После этого выложить в тарелку и полить лимонным соком.

[Kranberry]

Блин, если они варено-мороженые, значит их сварили, а потом заморозили и зачем их второй раз то варить, их просто разморозить надо. Можно в микроволновке, или просто под горячей водой.

[jnc]

Kranberry

[Большой и черный]

Огорчу сейчас тебя. Креветки нельзя переваривать, ибо получатся из них резинки, которые ты никаким лимонным соком не спасти не сподобишься. Ежели ты купил креветки, которые уже были сварены, то варить их уже не надо, потому что последствия будут опять-таки резиновыми. Действуй же размеренно Первое: разморозь медленно, а не бросай в кипяток. Второе: замаринуй (специи (перез, имбирь, орегано), сок лимона, белое вино -- комбинируй по вкусу). Третье: на одну минутку (не больше!) в душистый специями кипяток или в микроволновку -- не для варки (они и так уже сварены), но лишь для спокойствия, ибо неведомы нам гигиенические наклонности тех, кто варил тебе креветки и потом замораживал. Кушай опосля. Вареные впредь лучше не покупай, а готовь сырые сам, и познаешь вкус креветок истинный.

[TIMOKHA]

В продаже в Астрахани, не сваренные предварительно, я только королевские да тигровые встречал. Обычные мороженные в упаковках все отваренные

[Strike-Astrakhan]

TIMOKHA

нееееее,сырые много продают, не там ищешь

[Detka]

песдец! а не проще позвонить кому-нибудь и спроить...

давай здесь будем узнавать как банки открывать

[TIMOKHA]

Strike-Astrakhan

а где искать? мороженные креветки розового цвета в пакетах все варенные я так понимаю, ибо сырые они должны быть зеленоватого-серого цвета

[SQ>]

А как банку то открыть ?

[Strike-Astrakhan]

TIMOKHA

они немного ошпарены кипятком

[Рулевой]

Позавчера сидели в пабе, взяли креветок. Порции оказались ооооочень большими. После этого креветки не вызывают у меня симпатии, ибо пиво лучше глушить с жареной свининой. Бюргерство. То, что я ненавидел в остальных, теперь делаю сам (на деньги пресловутых "остальных")

 

ПРежде чем варить, подумайте, а сможете ли вы их эффективно съесть?

 

Всё, вобла в Астрахани кончилась, разна креветки перешли

[Восьмой]

Купил я к приходу друзей креветок в магазине а кроме того что они варёно-мороженные не чего не написано... Помогите кто нить... скажите как их сготовить, друзья придут в 22-00

402525[/snapback]

В общем так. Кипятишь воду, размешав туда же соль со столовую ложку, и пару листьев лавра. После закипания, бросаешь туда креветок. Когда они закипят во второй раз, то держишь минуту и вытаскиваешь. Они в принципе вареные уже, те, которые в панцире, так что их только в кипяток осталось опустить.

[NiCrome]

Запах у сырых креветок оч. специфический - его нужно чем-то отбить - замариновать например. Я этого не сделал и просто сварил, в итоге, во время еды старался не дышать носом.

[Nelly]

еще рецептик. на сковороду с раст маслом высыпать пакет, ложку две столовых сметаны, около столовой ложки соли, закрыть крышкой и немного потушить. получаются гораздо нежнее, чем вареные.

[4ёрный]

На упоковке не написанно?

[Lipochka]

Укушенный ветром

Идите в соседнюю тему с креветками, там пиво разливают!

 

Может вместе научитесь и определитесь!