Безумно чудесное яство

И смачное с именем борщ.

Ах, эта свекольная краска!

Готовка прошла не напрасно.

Кому его скушать пришлось,

Тот сразу заявит: Да, мощь!

Лучок аккуратно порежем,

Морковку на тёрке натрём.

Капусты приход неизбежен.

Свекле позавидуем свежей.

Картошечке место найдём.

Приправу в их круг приведём.

Ах, как же он выглядит вкусно -

Наваристый с мяса бульон.

Варить два часа вроде просто.

Нет в этом большого вопроса.

Вы если к готовке с теплом,

Тогда и продукты с добром.

Рецепт без души не прокатит.

Продуктов набор ни при чём.

И цвет как при алом закате

Селянки в шикарнейшем платье,

Характер которой с огнём.

Такой в мире всё нипочём!

Смакую и зреньем и вкусом

Букет ароматный борща.

Какое же это искусство

Себя доводить до занудства

За щёчками важно треща

И ахать прям здесь с горяча.

-

Сергей Прилуцкий, Алатырь, 2016