Сравниваем ТЦ и гипермаркеты Астрахани

[Державник]

Хозяйке на заметку...

 

Как рафинируют подсолнечное масло?

 

Цитата

Довольно просто. Для этого используется химическое вещество — ГЕКСАН с химической формулой С6Н14. Это органическое вещество, растворитель, входит в состав бензина. Оно представляет собой бесцветную жидкость, нерастворимую в воде, с температурой кипения 67,8 градусов Цельсия.

 

Семечки подсолнечника смешивают с гексаном. Затем ждут, пока из семечек образуется масло. Сам гексан удаляют водяными парами, а то, что осталось обрабатывают щелочью.

Для придания продукту должного внешнего вида его отбеливают и дезодорируют. Для этого применяют пары воды, которые подают под вакуумом. После чего, полученное «масло» разливают в бутылки и продают в магазинах.

 

Почему полученное подсолнечное (растительное) масло вредно для организма?

 

Во-первых, масло, полученное подобным образом, обработано химическими веществами и горячим водяным паром. Соответственно, сохранность многих полезных компонентов уже под большим вопросом. И, соответственно,  в разы меньше белков, каротина, витаминов, фосфатидов и хлорофилла.

 

Во-вторых, рафированное подсолнечное масло никак полностью не очистить от гексана, остатков бензина и других химических веществ. Действительно, согласно проведенному анализу, рафинированное масло содержит химические вещества, которые попадают в наш организм ежедневно!!!

 

В-третьих, рафинированное масло быстро окисляется.

 

В-четвертых, жировой состав рафинированного масла отличен от нерафинированного.

Таким образом, потребляя рафинированное растительное масло, мы потребляем химические реагенты, остатки бензина, которые являются канцерогенами и вызывают развитие злокачественных опухолей. Отсюда же вытекает и преждевременное старение.

 

Кроме того, при жарке температура масла на сковороде повышается до 250 градусов. А, как известно, уже при 150 градусах в масле происходят химические реакции с образованием токсических веществ. Поэтому не рекомендуется масло нагревать, а уж тем более применять повторно.

 

Как же жарить и на чем жарить пищу?

 

Ответ прост: лучше ничего не жарить и не на чем не жарить.

 

Продукты можно готовить путем тушения. В этом случае масло можно добавлять в воду. Тогда нагрев масла не составит более 100 градусов. Также советуем для приготовления пищи использовать сковороду с антипригарным керамическим покрытием.

 

Нерафинированное подсолнечное растительное масло богато витаминами и ценными белками. Поэтому оно великолепно подойдет в качестве салатной заправки.

 

Нерафинированное растительное масло холодного отжима (сыродавленное) можно использовать для жарки потому, что оно было получено без термической обработки и при первой термической обработке (жарке) в нем не образуются вредные химические соединения — канцерогены.

 

Есть также масло, полученное из высокоолеиновых сортов подсолнечника. Вот на нем можно жарить несколько раз, не боясь, что образуются опасные химические соединения.

 

Под редакцией Марины Белой.

http://www.rasenya.ru/polezno/kak-rafiniruyut-maslo/

Изменено 13 января, 2020 пользователем Державник

[Öde ö]

Кстати о масле.

Я соскучился по горчичному. Помните, раньше в советских магазинах были такие страшненькие тускло-пыльные бутылки?

Сейчас где-нибудь продают подобное?

Был вчера в "Ленте" - не нашел. Может, плохо искал.

[Лавон Былон]

да , продается , в москве в гуме

[охта]

В Метро продаётся, производитель - "сарепта". 

[Niels]

2 часа назад, Öde ö сказал:

соскучился по горчичному. Помните, раньше в советских магазинах были такие страшненькие тускло-пыльные бутылки?

Сейчас где-нибудь продают подобное?

Был вчера в "Ленте" - не нашел. Может, плохо искал.

Я летом покупал в "Ленте" - для разнообразия иногда заправляю им простенький салат из помидоров, огурцов и болгарских перцев. Производится, как и в далекие советские времена, волгоградским заводом "Сарепта" .

[Коминтерн]

2 часа назад, Öde ö сказал:

Кстати о масле.

Я соскучился по горчичному. Помните, раньше в советских магазинах были такие страшненькие тускло-пыльные бутылки?

Сейчас где-нибудь продают подобное?

Был вчера в "Ленте" - не нашел. Может, плохо искал.

Везде продается. Горлинка ближайший волгоградский завод.

Плохо искал.

[nuric]

2 часа назад, Niels сказал:

Я летом покупал в "Ленте" - для разнообразия иногда заправляю им простенький салат из помидоров, огурцов и болгарских перцев.

ты так вкусно рассказываешь , а у меня на ужин только макароны с сарделькой.

[Niels]

5 часов назад, nuric сказал:

ты так вкусно рассказываешь , а у меня на ужин только макароны с сарделькой.

У меня тоже часто на ужин бывают только макароны, правда, с двумя сосисками. Но макароны с огромным количеством зелени - петрушки или сельдерея (по сезону) - настолько большим, что преобладающий цвет гарнира - зеленый.

[catch]

В 06.01.2020 в 06:05, Niels сказал:

 

Посоветуй: у меня есть, не считая армянских, дагестанский "Избербаш" , "Старейшина" , "Киновский" . Французские мне не дарят  Да, еще есть греческая "Метакса" с каких-то древних времен - считаю ее дерьмом.

Тут вопрос какой именно этих производителей коньяк и когда его произвели.

Например сейчас в Магнитах по 499р. продается "Избербашский VSOP" - самое лучшее предложение на сегодняшний день по цене/качеству на мой взгляд.

И вообще заметил, что коньяк в коробках, тот же "Старейшина 5 лет" заметно лучше того, что продается просто в бутылках.

Или взять "Золотой резерв", пятилетка - гадость редкостная последние годы стал, семилетний же вполне приличный.

 

В 06.01.2020 в 10:20, Voyager сказал:

я пил крымский Коктебель, нормальный коньяк

Последний раз 3 звездочки очень жесткий был, больше не беру.

[Выбражулька]

Я в магните горчичное масло покупала и еще рыжиковое

[Niels]

@catch 

Спасибо.

[Евгений Дармоедов]

 Промокод INSIGHT в приложении Красное и Белое на скидку 10% на ГОД.

 

[catch]

В 18.01.2020 в 15:34, Евгений Дармоедов сказал:

 Промокод INSIGHT в приложении Красное и Белое на скидку 10% на ГОД.

 

Пишет "срок проведения акции завершен"

[Евгений Дармоедов]

Акция, наверное, закончилась. Я успел урвать.

[Державник]

У ТЕБЯ ВО РТУ ФЕЙК, А НЕ ЕДА

 

 

 

[Voyager]

В России гиперы Карусель начинают закрываться. Закрываются в соседних Саратове и Волгограде. https://srb62.ru/2020/01/27/zakryvayushhijsya-gipermarket-karusel-obrushil-tseny/

https://quote.rbc.ru/news/forecast_idea/5d542e599a794740a8ade659

Изменено 29 января, 2020 пользователем Voyager

[Niels]

4 часа назад, Voyager сказал:

В России гиперы Карусель начинают закрываться. Закрываются в соседних Саратове и Волгограде.

Насколько я помню, у них один владелец с "Перекрестком" и "Пятерочкой" . Закрываться будет всё?

[Voyager]

21 минуту назад, Niels сказал:

Насколько я помню, у них один владелец с "Перекрестком" и "Пятерочкой" . Закрываться будет всё?

Как всегда не читаешь статью в ссылках полностью и делаешь поверхностный вывод.  Специально для тебя пишу - нет. Пятерочки вообще не при чем хоть и их сеть, а некоторые Карусели превратятся в Перекрестки, некоторые совсем закроются.

[Dernik]

26 минут назад, Niels сказал:

Насколько я помню, у них один владелец с "Перекрестком" и "Пятерочкой" . Закрываться будет всё?

Естественно нет. Сбрасывают неликвид, он тянет сеть назад.  Пятёрка локомотив x5.

Изменено 29 января, 2020 пользователем Dernik

[Niels]

8 минут назад, Dernik сказал:

Пятёрка локомотив x5.

В стране, где подавляющее большинство населения либо нищее, либо бедное (я тоже себя к этим категориям причисляю) - не удивительно.

[Выбражулька]

10 часов назад, Niels сказал:

В стране, где подавляющее большинство населения либо нищее, либо бедное (я тоже себя к этим категориям причисляю) - не удивительно.

То что ты себя к таковым причисляет еще не означает, что таких как ты большинство

[Dernik]

10 часов назад, Niels сказал:

В стране, где подавляющее большинство населения либо нищее, либо бедное (я тоже себя к этим категориям причисляю) - не удивительно.

Это да. 

[Niels]

45 минут назад, Выбражулька сказал:

То что ты себя к таковым причисляет еще не означает, что таких как ты большинство

Таких, как я, либо чуть лучше, либо чуть хуже - более 80% . Поэтому "Пятерки" и "Магниты" в путинской России сверхпопулярны.

[Выбражулька]

1 час назад, Niels сказал:

Таких, как я, либо чуть лучше, либо чуть хуже - более 80% . Поэтому "Пятерки" и "Магниты" в путинской России сверхпопулярны.

Ты сам статистические исследования проводил? Пятерочки и Магниты процветают, потому что это магазины у дома,  когда никуда идти и ехать не надо, зашел по пути с работы и купил все что нужно

Изменено 30 января, 2020 пользователем Выбражулька

[catch]

12 часов назад, Dernik сказал:

Пятёрка локомотив x5.

Завтра открывается новая Пятерочка на ул. Адм. Нахимова (бывший Городок) с блекджеком и шлюхами круглосуточная с собственной кухней.

Изменено 30 января, 2020 пользователем catch