Новый год 2020! Чем отпразднуем?

[Синьор Леонсио]

19 часов назад, Öde ö сказал:

Это не шампанское. Более того, это - Абрашка, газированный виноградный сок.

Тоже мне знаток шампанского нашелся. Рекомендую тебе съездить на завод Абрау-Дюрсо на экскурсию и подробно познакомиться с классической технологией изготовления шампанского премиум класса.

https://www.abraudurso.ru/technology/

Классический метод

Настоящее шампанское изготавливается по технологии Сhampenoise (шампенуаз). Классический метод вторичного брожения в бутылках, созданный французскими виноделами, представляет собой сложный, длительный процесс и включает множество уникальных процедур: ассамбляж, ремюаж, дегоржаж и другие.

В «Абрау-Дюрсо» создан и отлажен полный цикл производства игристого вина по классическому методу. Мы делаем игристое классическим методом уже более 120 лет!

Классическим методом (Сhampenoise) производятся: Империал, Victor Dravigny, Удельное ведомство.

 

А вот то, что ты называешь газированным виноградным соком (ширпотребный вариант игристого вина от Абрау-Дюрсо).

Метод Charmat

Charmat (Шарма) — метод производства шампанского в резервуарах. Его отличие в том, что вторичная ферментация происходит в больших герметичных емкостях — резервуарах — в течение одного-двух месяцев. Сегодня метод Charmat используют практически во всех странах, производящих игристое вино.

В России метод впервые был применен и усовершенствован русским (советским) виноделом Антоном Фроловым-Багреевым, работавшим в «Абрау-Дюрсо» в первой половине XX века. Сегодня наши резервуарные цеха продолжают радовать любителей отменным игристым вином.

Методом Charmat производится:

Русское шампанское.

[catch]

20 минут назад, Синьор Леонсио сказал:

шампанского премиум класса

А вот то, что ты называешь газированным виноградным соком (ширпотребный вариант игристого вина от Абрау-Дюрсо).

Бесполезно это объяснять.

Для Стаса все вина произведенные в России ужасны, как Китайские ремни. 

 

[Синьор Леонсио]

16 минут назад, catch сказал:

Бесполезно это объяснять.

Для Стаса все вина произведенные в России ужасны, как Китайские ремни. 

Да я уже понял. Глупость конечно полная. Стас оперирует ассортиментом Метро, где представлена в основном продукция крупных производителей. В то же время, скажем, в Краснодарском крае и в Крыму существует достаточно много частных виноделен, выпускающих ограниченными партиями отличные вина, которые продаются только в фирменных магазинах.

[охта]

Мелкие винодельни как правило выпускают шлак на лохов. Есть хорошие вина с заводов Ростова, КК и Крыма. Это крупные производства 

[Dernik]

22 часа назад, Öde ö сказал:

Ты сам начал

Лично у меня никогда не вызывали дискомфорт огурцы с молоком.

А красное сухое вино давно пора и откупорить. А то в течение лет привозил, а так и не откупорил ни одно из-за бедной жадности. Вроде как в коллекцию. Вроде как потом по поводу откупорю. А повода все нет.

Тебе плюс в карму, а мне - минус за  мещанство. 

Слушай,  как ты можешь пить брют? Это же кислятина. И для жкт не айс.

[Öde ö]

1 час назад, Dernik сказал:

Слушай,  как ты можешь пить брют? Это же кислятина.

Настоящий брют не кислый. Он нейтральный, иногда даже терпкий.

Это и помогает чувствовать основной букет, ради чего все это делается и пьется.

В настоящем брюте привкус консервантов на основе соединений серы будет чувствоваться, скорее, более явно, чем некий сахар или, наоборот, неведомая кислятина.

 

1 час назад, Dernik сказал:

И для жкт не айс.

У нас традиционно любят шашлык с маринованным в гольном уксусе луком в формате "фаст-фуд". Вот уж где рассуждать про айс или не айс для ЖКТ.

Однако шашлык любим и едим. И уж в снобизме друг друга точно не обвиняем

 

 

[Rubik]

 

 

[valerius]

В 08.12.2019 в 20:13, Niels сказал:

Когда мне здоровье позволяло - я тоже не видел смысла напиваться до беспамятства. И, соответственно, не напивался.

Я же говорю - зануда.

[Лавон Былон]

ты тоже зануда

[valerius]

Неправда.

[catch]

7 минут назад, valerius сказал:

Неправда.

[Лавон Былон]

@valerius ты зануда каких свет не видывал

[Державник]

12 часов назад, Öde ö сказал:

У нас традиционно любят шашлык с маринованным в гольном уксусе луком в формате "фаст-фуд".

Это мазохисты. Лук на шашлык подаётся исключительно свежий, да и то только для запаха.

[Лавон Былон]

державник на форуме только для запаха

[valerius]

8 часов назад, Лавон Былон сказал:

@valerius ты зануда каких свет не видывал

Нет. 

[Niels]

3 часа назад, valerius сказал:

12 часов назад, Лавон Былон сказал:

@valerius ты зануда каких свет не видывал

Нет. 

То, что ты продолжаешь пререкаться, как раз свидетельствует о твоей занудности. 

[Лавон Былон]

@valerius а ты мне нравишься , пацанчик

[Niels]

О выборе игристого вина. Несколько серий по 15 - 18 минут.

 

 

И далее продолжение в других видео.

[valerius]

В 12.12.2019 в 22:05, Niels сказал:

То, что ты продолжаешь пререкаться, как раз свидетельствует о твоей занудности.

Ничего подобного. Это свидетельствует только о моей принципильности.

[Godzilla]

Рекомендую вот такой вискарик. 

[Öde ö]

@Niels , спасибо за ролики!

Тема Лёвушки, Абрашки и Сифона в который раз раскрыта полностью.

Парень на видео молодец: ему двух фраз хватило на то, что я тут бездарно описывал годами.

[охта]

Шампанское для девочек. Мужики со стальными яйцами на Новый год пьют вот это 

[Лавон Былон]

мужики со стальными яйцами вообще не пьют

[denfil]

сколько надо выпить алкоголя в новогоднюю ночь?

 

 

[lepa]

33 минуты назад, denfil сказал:

сколько надо выпить алкоголя в новогоднюю ночь?

Я вообще в глухой печали! 31 работаю, следовательно традицию начинать отмечать НГ с чукчами придется отменять. А когда закончим вообще х/з, пару раз бывало что работа заканчивалась в 8-10 вечера 31. Когда же тут нажраться, проспаться,  встретить НГ "абсолютно трезвым", да и по куролесить слегонца.