Ярмарка мёда

[Нормальный.]

Триста лет примерно назад неплохой был на татар-базаре.

?!

[2015]

Ну, может, лет 7. Думаю, того толстяка с мёдом с Кубани? там уже нет. Так что, всё равно история.

[Виктория30]

Сегодня в Жилгородке наткнулась на женщину-продавца мёда.

Цены и мёд просто супер.

Купила Липовый 1 кг. за 350 р. Очень густой и очень вкусный.

Пробовать даёт без проблем.

Разновидностей мёда у неё немного.

Гречичный 450 за 1 кг.

 

Всем советую.

 

 

Липовый мед является одним из самым лучших, высокосортных сортов меда. Он обладает отличными вкусовыми свойствами, очень душист, относится к светлым сортам, по обыкновению прозрачен, или имеет слегка желтоватую окраску. Наряду с вересковым медом, липовый является одним из самых сладких среди всего разнообразия медовой продукции. Он содержит в своем составе до 36% глюкозы и около 40% левулезы.

В зависимости от региона, в котором получен мед, он может несколько отличаться друг от друга по физико-химическим качествам, но общие признаки и свойства липового меда практически везде одинаковы. Все они приятны на вкус, имеют специфическую горчинку, обладают неподражаемым ароматом.

При длительном хранении, более 3-х месяцев, липовый мед кристаллизуется, это его нормальное состояние, а вот поддельный мед, выдаваемый за липовый остается жидким.

[nuka naka]

А в "Золотой пчеле" на Адмиралтейской чем вам мед не нравится ? Там и орехи и сухофрукты имеются. Или вы любите ярмарки , на окраинах города,  с продавцами, которых второй раз уже не увидите, продающих мед неизвестного происхождения ?

[Виктория30]

А в "Золотой пчеле" на Адмиралтейской чем вам мед не нравится ? Там и орехи и сухофрукты имеются. Или вы любите ярмарки , на окраинах города,  с продавцами, которых второй раз уже не увидите, продающих мед неизвестного происхождения ?

Спасибо.

Заеду и туда.

[мармил]

@Виктория30, а может предложить вам тел пчеловода? Себя не предлагаю,слишком явная реклама.Посмотрите пасеку,можете поучаствовать в откачке,узнаете о мёде всё на собственном опыте.

[HUNTER LIBERTY]

друзья у меня есть умный книга -энциклопедия забытых рецептов   какого то лохматого года издания   там есть способ определения фальсифициров продуктов   найду насчет меда сфоткаю выложу фото

 

 

Пробовать даёт без проблем.

а все ли знают как настоящий на вскус бывает?мне хоть сто раз дай попробовать я в душе не знаю каким должон быть настоящий

[IRINA_]

раньше мед проверяли "химическим" карандашом

[Нормальный.]

раньше мед проверяли "химическим" карандашом

так можно определить только совсем примитивную подделку -сироп.

[Виктория30]

друзья у меня есть умный книга -энциклопедия забытых рецептов   какого то лохматого года издания   там есть способ определения фальсифициров продуктов   найду насчет меда сфоткаю выложу фото

 

 

спс.

ждём

[HUNTER LIBERTY]

@Виктория30,

искуственный мед изготовление

 

 

 

определение фальсифицированного меда

 

 

 

обращайтесь  есть по многим продуктам

или ищите книгу   энциклопедия забытых рецептов издат дом "ННН" 1994 г