Рекомендуемые сообщения

В 04.07.2020 в 16:58, Марьиванна сказал:

Может быть попробую закатать компот из винограда. (ещё ни когда не делала, интересно как он на вкус)

Не нравилось -- вкус пресноватый,ничего особенного,но семечки (!!!) Замучаешься выплёвывать. Если из кишмиша,да с с окрашенной ягодой!?

 

В 04.07.2020 в 17:07, Марьиванна сказал:

ну брысь отсюда наркоман.

Замусорили тему. Августина не отметилась со своими престарелыми котами.

-----------------------------------------------------

Вика ! Доброе утро!Как там мои чубуки,плодоносят? Если есть выпады у меня школка подрастает

Виктория,если не затруднит,выстави в теме фотогалерею павловнии -- если доживу до весны я и мои сеянцы  павловнии,один твой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 часа назад, Мармил 20 сказал:

Не нравилось -- вкус пресноватый,ничего особенного,но семечки (!!!) Замучаешься выплёвывать. Если из кишмиша,да с с окрашенной ягодой!?

От сорта сильно зависит вкус, сорта с мускатным вкусом на мой взгляд очень неплохи.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 04.07.2020 в 19:44, Державник сказал:

Никогда не любил компоты - кисляк и сахар! Одна оскомина потом... Фу! :fooo:

Другое дело - опрокинуть в себя стакан уксуса!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
8 часов назад, Мармил 20 сказал:

 

Вика ! Доброе утро!Как там мои чубуки,плодоносят? Если есть выпады у меня школка подрастает

Виктория,если не затруднит,выстави в теме фотогалерею павловнии -- если доживу до весны я и мои сеянцы  павловнии,один твой.

День добрый. 

Юбилей Новочеркасска растёт. 1 шт. 

В этом году не плодоносит. 

Остальное не выжило. :(

Жара жарит зелёную ягоду. 

А яблоки там совсем спеклись.

Скажите пожалуйста у вас Аркадия есть? 

2 часа назад, mottor сказал:

Другое дело - опрокинуть в себя стакан уксуса!

а потом изрыгнуть всё на форуме. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
32 минуты назад, Марьиванна сказал:

а потом изрыгнуть всё на форуме. 

Пипа не умеет страдать в одиночку:(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Поставила наливку из вишни.

На трёхлитровку: полтора стакана сахара,  800 мл. водки.

Вишня очень спелая.

Через 2 месяца 8 сентября солью по бутылкам.

Делаю впервые.

Кто так делал поделитесь советами.

 

618a1ea31a08.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
34 минуты назад, Марьиванна сказал:

Поставила наливку из вишни.

На трёхлитровку: полтора стакана сахара,  800 мл. водки.

Чего ждёте в итоге? (Я хотел бы, чтобы Вы написали, какого результата добиваетесь. )

На мой взгляд, добавление сахара не имеет смысла: Вы же не собираетесь вызывать брожение (а наоборот, подавляете его водкой - делаете так, чтобы никакого брожения, не дай Бог, не началось) .

Я считаю, что, изготавливая наливку, делают экстракт разнообразных веществ, в данном случае - из вишни, при помощи спирта (то есть, экстрагируют - спиртом, ну, пусть - водкой) . А сахар добавляют - перед употреблением, когда 18 - 25-градусный напиток уже получился (до этих значений градусов его доводят водой, если изначально использовали спирт) , в соответствии с индивидуальными потребностями - особенностями вкусового восприятия. Для экстрагирования всяких веществ из вишни при помощи спирта (или его водного раствора - водки) сахар - не нужен. Сахар можно добавить перед употреблением, если неприятно без сахара. Но пьётся это - маленькими глоточками, смакуя во рту, поэтому в классическом понимании сахар - не при делах. Но, если хочется - ни в коем случае не возбраняется.

Ну, вот, например, популярная в советские годы настойка (наливка) на перепонках от грецких орехов, напоминавшая коньяк. Сахар при изготовлении ведь не нужен.

Можете, кстати, сделать экстракт из дуба: залить стружку спиртом - получите в итоге коньяк (так как французы уперлись за название - пусть будет бренди) . Сахар там тоже не при делах: экстракт веществ из дубовых реек, из которых изготовлены бочки, в виноградный спирт - тоже делается без участия сахара.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
24 минуты назад, Niels сказал:

Чего ждёте в итоге? (Я хотел бы, чтобы Вы написали, какого результата добиваетесь. )

На мой взгляд, добавление сахара не имеет смысла: Вы же не собираетесь вызывать брожение (а наоборот, подавляете его водкой - делаете так, чтобы никакого брожения, не дай Бог, не началось) .

Я считаю, что, изготавливая наливку, делают экстракт разнообразных веществ, в данном случае - из вишни, при помощи спирта (то есть, экстрагируют - спиртом, ну, пусть - водкой) . А сахар добавляют - перед употреблением, когда 18 - 25-градусный напиток уже получился (до этих значений градусов его доводят водой, если изначально использовали спирт) , в соответствии с индивидуальными потребностями - особенностями вкусового восприятия. Для экстрагирования всяких веществ из вишни при помощи спирта (или его водного раствора - водки) сахар - не нужен. Сахар можно добавить перед употреблением, если неприятно без сахара. Но пьётся это - маленькими глоточками, смакуя во рту, поэтому в классическом понимании сахар - не при делах. Но, если хочется - ни в коем случае не возбраняется.

Ну, вот, например, популярная в советские годы настойка (наливка) на перепонках от грецких орехов, напоминавшая коньяк. Сахар при изготовлении ведь не нужен.

Можете, кстати, сделать экстракт из дуба: залить стружку спиртом - получите в итоге коньяк (так как французы уперлись за название - пусть будет бренди) . Сахар там тоже не при делах: экстракт веществ из дубовых реек, из которых изготовлены бочки, в виноградный спирт - тоже делается без участия сахара.

Вот насмотрелась и тоже сделала

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
15 минут назад, Марьиванна сказал:

насмотрелась

Сахар необходим, когда делают напиток на основе брожения, который в последующем крепят спиртом или водкой, чтобы брожение подавить.

Можно предположить, что сахар как-то способствует вытягиванию (экстрагированию) веществ из вишни, но для такой цели его должно быть значительно больше.

Безусловно, радикально этот сахар ничему препятствовать не будет, просто по смыслу он, на мой взгляд, бесполезен - им в конце (или перед началом употребления) просто выравнивается вкус (добавляете по вкусу, сколько считаете нужным) .

5 минут назад, Марьиванна сказал:

посмотри видео, почитай под ним отзывы

Не знаю, как перейти на ю-тьюб (видео смотрится на Форуме) , поэтому отзывы почитать не могу.

Если на видео добавили к 3 литрам вишни (примерно 2 кг., как сообщает автор) 1 литр водки, то это значит, что в итоге вишневой наливки должно получиться примерно 2 литра, может, чуть меньше (чтобы по градусам выйти на 18 - 22 - 25) .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
6 часов назад, Марьиванна сказал:

Остальное не выжило. :(

Да уж,процент минимальный. Осенью добавлю.Аркадию в школке вроде не выращивал,надо посмотреть,но вроде есть в прошлогодней посадке резервный.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
13 минут назад, Мармил 20 сказал:

Да уж,процент минимальный. Осенью добавлю.Аркадию в школке вроде не выращивал,надо посмотреть,но вроде есть в прошлогодней посадке резервный.

посмотрите плиз. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В кассете павловнии уже снова тесно,буду пересаживать в индивидуальные стаканчики. Пару собираюсь посадить на постоянное место.

В 08.07.2020 в 21:24, Марьиванна сказал:

посмотрите плиз. 

Сделал отводок от маточного куста. Не уверен,что зелёная лоза даст корни,но осень покажет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Мармил 20 сказал:

 

Сделал отводок от маточного куста. Не уверен,что зелёная лоза даст корни,но осень покажет.

ножом кору надрезали в том месте где прикопали?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 12.07.2020 в 23:50, Марьиванна сказал:

ножом кору надрезали в том месте где прикопали?

....окольцевал проволокой.

---------------------------------------------------------------------

Рассадил павловнию в стаканчики,думаю,что они будут освоены недели за две.Накапливаю молочные пакеты для следующей пересадки.Два сеянца посадил на постоянное место.При таком активном росте,можно было бы и все высадить в грунт,но пока не хочу рисковать. Посаженные в пакеты из под молока,прикопаю в парнике. Это продлит вегетацию и способствует одревеснению стволика.

 

Отсутствие павловнии на наших улицах считаю прямым укором городской и областной власти и ярко характеризует их безнадёжность.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Мармил 20 сказал:

....окольцевал проволокой.

---------------------------------------------------------------------

Рассадил павловнию в стаканчики,думаю,что они будут освоены недели за две.Накапливаю молочные пакеты для следующей пересадки.Два сеянца посадил на постоянное место.При таком активном росте,можно было бы и все высадить в грунт,но пока не хочу рисковать. Посаженные в пакеты из под молока,прикопаю в парнике. Это продлит вегетацию и способствует одревеснению стволика.

 

Отсутствие павловнии на наших улицах считаю прямым укором городской и областной власти и ярко характеризует их безнадёжность.

будем ждать результат

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 часа назад, Мармил 20 сказал:

 

 

Отсутствие павловнии на наших улицах 

А во дворах успешно растет?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 16.07.2020 в 10:37, Афоня сказал:

А во дворах успешно растет?

Пока я поставил эксперимент,о других попытках не слышал.Видео роликов в интернете множество.. Однозначно не будет расти при близких грунтовых водах,тем более солёных. А так во дворах более стабильный микроклимат.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
24 минуты назад, Мармил 20 сказал:

Пока я поставил эксперимент,о других попытках не слышал.Видео роликов в интернете множество.. Однозначно не будет расти при близких грунтовых водах,тем более солёных. А так во дворах более стабильный микроклимат.

Тогда как понять вот это: 

 

В 16.07.2020 в 06:17, Мармил 20 сказал:

 

Отсутствие павловнии на наших улицах считаю прямым укором городской и областной власти и ярко характеризует их безнадёжность.

Или ты хотел чтоб эксперемент ставил не ты, а местная власть, причем в "особо крупном размере"- засадила все улицы города этим растением, потом они погибли, а ты ( ну или не ты) бы начал воздух сотрясать, какие они мудаки?

Изменено пользователем Афоня

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Афоня ......я практичный человек,немного знаю биологию и анализируя доступную информацию делаю выводы и проверяю их на практике. В Астраханской области не только солончаки,и места с близким стоянием грунтовых вод .Павловния должна быть на наших улицах......... Именно с этой целью я и провожу свой эксперимент. А власти...,они влюблены в камыш,пусть им любуются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
47 минут назад, Мармил 20 сказал:

@Афоня ......я практичный человек,немного знаю биологию и анализируя доступную информацию делаю выводы и проверяю их на практике. В Астраханской области не только солончаки,и места с близким стоянием грунтовых вод .Павловния должна быть на наших улицах......... Именно с этой целью я и провожу свой эксперимент. А власти...,они влюблены в камыш,пусть им любуются.

Твой эксперемент еще не закончился, но ты на 100%  уверен в его успехе?  

У нас в стране и в области было уже дофига "эксперементаторов"  во власти- потом годами расхлебываем.

Есть такая старая поговорка Не говори гоп, пока не перепрыгнешь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, Афоня сказал:

Твой эксперемент еще не закончился, но ты на 100%  уверен в его успехе?  

У нас в стране и в области было уже дофига "эксперементаторов"  во власти- потом годами расхлебываем.

Есть такая старая поговорка Не говори гоп, пока не перепрыгнешь.

В низовьях Волги изначально не было никаких деревьев,кроме ветлы. Всё,что мы видим на улицах -- завозное.Де Рибас завёз в Одессу белую акацию,поручик Паробич в Астрахань европейские сорта винограда.Ещё в 50-тые годы в Астрахани не было ни одной сосны,ёлки ,берёзы и многих садовых культур.В это сложно поверить,но это факт.

В успех этого эксперимента сейчас я действительно больше верю,чем когда высевал семена. Я увидел,что павловния хорошо переносит нашу жару,а это отличный факт..Верю-ли в конечный результат? Скажем так -- 50 на 50.Надеюсь на успех.

-------------------------------------------------------

И можешь не волноваться -- "расхлёбывать" за мои эксперименты" тебе не придётся.:clap:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
24 минуты назад, Мармил 20 сказал:

В низовьях Волги изначально не было никаких деревьев,кроме ветлы. Всё,что мы видим на улицах -- завозное.Де Рибас завёз в Одессу белую акацию,поручик Паробич в Астрахань европейские сорта винограда.Ещё в 50-тые годы в Астрахани не было ни одной сосны,ёлки ,берёзы и многих садовых культур.В это сложно поверить,но это факт.

В успех этого эксперимента сейчас я действительно больше верю,чем когда высевал семена. Я увидел,что павловния хорошо переносит нашу жару,а это отличный факт..Верю-ли в конечный результат? Скажем так -- 50 на 50.Надеюсь на успех.

-------------------------------------------------------

И можешь не волноваться -- "расхлёбывать" за мои эксперименты" тебе не придётся.:clap:

Да мне все равно, как закончится твой эксперимент, буду даже рад ,если он будет успешным.

Меня просто возмущает твой плевок в сторону астраханской власти, что она не хочет повторять твои эксперементы с вероятностью успеха в   хрен знает какой процент.  

Если тебе хотелось просто плюнуть в нее( во власть)  - поискал бы какую другую причину, благо они все на виду и искать их особо не надо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединиться к общению

Вы можете написать сейчас, а зарегистрироваться потом. Если у Вас есть аккаунт, войдите, чтобы написать с него.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили контент с форматированием.   Удалить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Загрузка...