Godzilla

Постное меню

В теме 48 сообщений

Извиняюсь что не втему, а в чем смысл венчаные или не венчаные?

Невенчанные = живущие гражданским браком.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Каши. Овсяная с изюмом. Гречневая.

 

Рыба в те дни, когда разрешается. Лучше всего по соотношению цена/качество скумбрия. Можно консервированную, но она дороже. Кальмары (в них много белка и микроэлементов).

Если позволяют финансы, то лучше всего тунец и лососевые. Креветки.

 

Пироги с капустой и картошкой на постном тесте.

 

Супы. Уха. Щи. Борщ. Постные. Можно с фасолью.

Тушеная в горшочках белая фасоль.

Тушеные овощи.

 

Тушеная капуста (в том числе и квашеная).

 

Макароны из твердых сортов пшеницы с томатным соусом (лучше всего собственного приготовления).

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Классическая Рождественская Кутья
Ингредиенты:
Пшеница – 1 стакан
Изюм – 100-150 гр
Мак – 100 гр
Чищеные грецкие орехи – 120-150 гр
Мед – 2-3 ст. л.
Приготовление:
Пшеницу хорошо промыть несколько раз, до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Высыпать в кастрюлю и залить водой, в соотношении примерно 1:3.Варить на медленном огне, периодически помешивая на протяжении 1-2 часов.Грецкие орехи измельчить, мак несколько раз запарить кипятком и растолочь, изюм также запарить кипятком.Все ингредиенты добавить в сваренную пшеницу, заправить медом.
Рождественская кутя готова.
Приятного аппетита!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Могу предложить рецепты постных салатов.

Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем
sm_228833.jpg
Несмотря на простоту приготовления, салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем получается очень вкусным, сочным и сытным.
Продукты 
(на 4 порции)
Фасоль консервированная красная - 250 г
Кукуруза консервированная - 140 г
Лук репчатый салатный (небольшой) - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Хлеб (для сухариков) - 2-3 ломтика
Петрушка свежая - 4-5 веточек
*
Для заправки:
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Соль - по вкусу

Подготовить ингредиенты овощного салата с сухариками.
Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить на сухой сковороде. Отставить в сторону и остудить.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Сладкий перец нарезать тонкими полосками.
Для заправки салата смешать оливковое масло, соль, смесь перцев и чеснок, пропущенный через пресс.
В миске соединить лук, консервированную фасоль и консервированную кукурузу (без жидкости).
Добавить болгарский перец и нарезанную петрушку.
Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем полить приготовленной заправкой, перемешать. 
Дать салату настояться 5-10 минут.
Перед подачей добавить в овощной салат сухарики. 
Простой и вкусный салат с фасолью, кукурузой, болгарским перцем и сухариками готов. 
 

Салат «Монастырский»
sm_26807.jpg
Рецепт "Монастырского" салата с шампиньонами приходит на помощь в пост. Сытно, вкусно и просто.
Продукты 
(на 4 порции)
Консервированная кукуруза — 350 г
Рис - 5 ст. л.
Шампиньоны — 400 г
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Постный майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп - по вкусу

Совет: такой салат по-монастырски с шампиньонами и рисом не в пост можно сделать и с обычным майонезом.

Как приготовить салат "Монастырский" с грибами:
1. Помыть рис. Отварить до готовности 25-30 минут.
2. Помыть и почистить лук, морковь и грибы. Морковь натереть на крупную терку. Лук порезать кубиками. Отделить половину. Грибы порезать кусочками.
3. Разогреть сковороду. Налить растительное масло и выложить лук и морковь. Тушить, помешивая 2-3 минуты на среднем огне. 
4. Добавить грибы. Тушить все вместе, помешивая 5-7 минут. Охладить.
5. С консервированной кукурузы слить воду.
6. Порезать кубиками маринованные огурцы.
7. Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом. Не забудьте лук репчатый. Все хорошенько перемешать и выложить в салатницу. Сверху "Монастырский" салат можно украсить грибочками.
Салат "Монастырский" с рисом и грибами готов. Приятного аппетита!

Изменено пользователем kesnata

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
14 часов назад, kesnata сказал:

Могу предложить рецепты постных салатов

Через 2 недели после окончания поста.

 

14 часов назад, kesnata сказал:

Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Продукты 
(на 4 порции)
Фасоль консервированная красная - 250 г
Кукуруза консервированная - 140 г
Лук репчатый салатный (небольшой) - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Хлеб (для сухариков) - 2-3 ломтика
Петрушка свежая - 4-5 веточек

*
Для заправки:
Масло оливковое - 3 ст. ложки

Вы не находите, что количество петрушки занижено раза в 2,5 - 3, а количество оливкового масла - завышено раза в 1,5 - 2 ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Объясните, в чём смысл этих запутанных систем - то можно, это низя.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сбитень московский

Для приготовления потребуются:

200 г меда,
150 г патоки (или густого сахарного, фруктозного сиропа),
1 л воды,
1 ч. ложка молотой корицы,
1/2 ч. ложки гвоздики,
1 ч. ложка хмеля,
молотый мускатный орех на кончике ножа,
1/2 ч. ложки душистого перца.
Готовим горячий напиток
Мед и патоку вскипятить вместе с водой, добавить пряности, хмель и проварить 5 минут. Затем дать настояться в течение 30 минут, прицедить.
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Какая разница между постными и вегетарианскими блюдами?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, miri сказал:

Какая разница между постными и вегетарианскими блюдами?

Вегетарианцы бывают - разных степеней "погружения" в свое вегетарианство (то есть, с разными степенями ограничений в еде) , и посты бывают разные по ограничениям, и внутри многих постов выделяются дни, когда ограничения ослабляются, или, наоборот, усиливаются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
17 минут назад, Niels сказал:

Вегетарианцы бывают - разных степеней "погружения" в свое вегетарианство

Ничего, скоро искусственное мясо начнут выращивать по приемлемым ценам -вегетарианство уйдёт в прошлое.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 часа назад, Sergey Pro!! сказал:

Ничего, скоро искусственное мясо начнут выращивать по приемлемым ценам -вегетарианство уйдёт в прошлое.

И посты тоже?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 часа назад, Niels сказал:

Вегетарианцы бывают - разных степеней "погружения" в свое вегетарианство (то есть, с разными степенями ограничений в еде) , и посты бывают разные по ограничениям, и внутри многих постов выделяются дни, когда ограничения ослабляются, или, наоборот, усиливаются.

Я спросила про рецепты, то есть можно ли использовать вегетарианские кулинарные книги или есть что то особенное в постных днях?

Просто у нас постный день это день без еды и питья вообще. Мне интересно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, miri сказал:

И посты тоже?

Посты как диета -да. Останутся посты-молись и кайся.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, miri сказал:

Я спросила про рецепты, то есть можно ли использовать вегетарианские кулинарные книги или есть что то особенное в постных днях?

Смысл поста - в обращении к Богу, в осмыслении своей жизни, в молитве. Пост - это время самоограничений в плане веселья, атмосферы праздника, увеселительных мероприятий. Ограничения в еде - дело десятое, если не двадцатое. Пожалуй, существенно большее значение имеет то, как еда выглядит (считается, что нужно, чтобы она была не веселенько-пестрой и праздничной) .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
15 минут назад, Niels сказал:

Смысл поста - в обращении к Богу, в осмыслении своей жизни, в молитве. Пост - это время самоограничений в плане веселья, атмосферы праздника, увеселительных мероприятий. Ограничения в еде - дело десятое, если не двадцатое. Пожалуй, существенно большее значение имеет то, как еда выглядит (считается, что нужно, чтобы она была не веселенько-пестрой и праздничной) .

время уныния

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Хороший блог в ЖЖ о душевредной деятельности модернистов-правмировцев - https://avt1975.livejournal.com/

Изменено пользователем пИпА

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

9651.pfjtm0.840.jpg

просто один из многих рецептов фаршированых помидоров  https://fermer.blog/bok/ogorod/tomaty/pomidory-na-zimu/zelenye-pomidory-na-zimu/965-marinovannye-zelenye-pomidory.html взяла отсюда, рецептов хватит на каждого)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сейчас время первой весенней зелени, в пост  на первое подойдет зеленый борщ. Конечно не надо добавлять яйца ,  и без них очень вкусно!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти