Жаль что в доме не наточены ножи

[dr.Evil]

В общем начинаю понемногу "кашеварить" и столкнулся с проблемой что нету дома нормального ножа для мяса. Решил что положение нужно исправлять. Посему вопрос. Где у нас в городе можно относительно недорого купить набор ножей или ножи по отдельности. На что стоит обратить внимание при выборе? Какие бренды предпочтительней? Стоит ли подаваться на веяние моды и покупать керамические ножи? В общем неплохо получить бы развёрнутый ответ на тему как правильно купить нож/набор ножей

[dr.Evil]

,

[ДДТ]

У нас в доме нет никакого набора ножей, всего 4 ножа разнокалиберных для разных целей. Легкий - хлеб резать да бутерброды мазать, 2 средних универсальных и 1 тяжелый типа охотничий - для рыбы и мяса, курицу рубит только в путь. Вполне хватает.

Керамические, по слухам, не долговечные и боятся ударов и падений.

 

может из клапанов тепловозных? Так таких в магазине не укупишь

Да че там мелочится, покупай сразу из дамасской стали Сносу таким ножам не будет

[dr.Evil]

Да че там мелочится, покупай сразу из дамасской стали smile.gif Сносу таким ножам не будет smile.gif

да там тролли писали просто )) Теплоходные ножи предлагали

[Чех]

да там тролли писали просто )) Теплоходные ножи предлагали

ну и ты не оцтавал и нож из тепловозного клапана предложил

[dr.Evil]

ну и ты не оцтавал и нож из тепловозного клапана предложил

я как бы поправил (что не из теплоходов, а из тепловозов)

[Чех]

я как бы поправил

ты как бы полностью мессаги затёр

[dr.Evil]

ы как бы полностью мессаги затёр sad.gif

у ДДТ копия осталась. Ты меня совершенно не правильно понял ))

[Чех]

Ууууу с такой то властью, можно весь смысл так отредактить, что тут уже никто ничего не поймет

[dr.Evil]

Ууууу с такой то властью, можно весь смысл так отредактить

я так и понял что из за этого решил придраться Никакой власти нету. Особенно в этом разделе. В этом разделе я простой смертный

В модерировании нет ничего интересного

[Чех]

я так и понял что из за этого решил придраться

да брось ка, я типа посты набиваю

[dr.Evil]

хочешь учётку продам?

[Чех]

хочешь учётку продам?

я свою прокачиваю

[IRINA_]

Ну так что с ножами-то?

[dr.Evil]

ничего

[shami]

Что тут происходит, товарищи? *поправила фуражку*

[dr.Evil]

ну и..

[Князь Серебряный]

Имею дома нож для мяса, он же для хлеба, он же для масла, картошки и т.п., ну и еще пару таких же многофункциональных ножей неизвестного производства по 100 рублей за штуку. Затупился наточил и не парюсь. Для рубки мяса есть обычный топорик к деревянной ручкой и дубовая доска. И как-то пох на все бренды и тренды, думаю они нужны профессионалам, которые от плиты не отходят сутками, ну и тем у кого ЧСВ прет из всех щелей.

[dr.Evil]

думаю они нужны профессионалам, которые от плиты не отходят сутками, ну и тем у кого ЧСВ прет из всех щелей.

А я думаю что хороший инструмент позволяет охотней выполнять работу

[Князь Серебряный]

А я думаю что хороший инструмент позволяет охотней выполнять работу

Ну если целый день разделываешь мясо, то да, а если от раза к разу, то какая это работа? Короче блажь на тебя напала, ты стал жертвой болезни, называемой вещизмом (типа фужеров в серванте, которые используются один раз в году)

[dr.Evil]

Князь Серебряный

я мясо варю каждый день. И надо срезать жилы и прочую несъедобную (для меня) дрянь. И оставлять чистое МЯСО Я чувствую как у меня любовь к готовке просыпается и повторюсь что с хорошими подручными средствами эта любовь сильнее. Как то так

[Князь Серебряный]

Тогда вперед, но спроси у любого повара-профессионала, проблема выбора не в марке или модели ножа, а в том как ты его чувствуешь, как ложится в руку, многие десятками лет используют только одну модель.

[Uriii]

Но не наборы покупать!!!это дрянь,и качество не айс и полезных и удобных всего 1-2 ножа !!!!

Кстати у нас есть магаз где можно ножи выбрать?кто знает?

[dr.Evil]

только в ярмарке на ум приходит

[Uriii]

Ну да, это же астрахань (((( в ярмарке и ценники космос на обычные ножи