Неформальный ужин

[Жар-птица]

Кто ходит в гости по друзьям - тот поступает мудро))

 

Что можно приготовить для друзей, семейные пары до 40 лет, человек на 10, чтобы особо не заморачиваться?))

Какбы накрывать стол, чтобы ломился - лень. да и не съедается все это. хочется, что-то вкусное и легкое. Бюджет особо не волнует. "студенческая вечеринка" с пельменями не интересует.

[конфети]

Я часто делаю роллы. Недавно влюбилась в салат Цезарь, делала сама на компанию, всем нравится-и сытно и нестандартно,хоть и нужно малость время потратить на приготовление.

[Ханочка]

Летом все просто, - барбекю,  шашлыки, а еще в мангале плов делали. Салаты простые. Главное не поесть, главное - пообщаться. Но и вкусности тоже поощряются. 

[FC3]

Купить рыбину лосось или что-то вроде, если запасы в магазах еще остались - запечь. И не горячим пойдет отлично.

Мяса кусок большой - запечь. Это лучше горячим.

Овощи под мясо-рыбу - лето еще не закончилось все свежее и вкусное.

Рис под рыбу, если есть такое желание + хорошая заправка - острый перец, оливковое масло и т.д.

Если кажется что мало - запечь овощи (картошка + все что хочешь). Под мясо и рыбу пойдет.

Такой вот набросок...

[Жар-птица]

 

 

барбекю, шашлыки, а еще в мангале плов делали.

 

ну я не могу в квартире шашлык сделать. все бы ничего, но боюсь соседи не поймут))

 

 

 

Такой вот набросок...

спасиб)) оч интересно))

 

 

 

если запасы в магазах еще остались

а чо думаете реально нас рыбой накажут? я вот верю в то ,что она дальневосточная))

[FC3]

а чо думаете реально нас рыбой накажут? я вот верю в то ,что она дальневосточная))

Накажут, накажут...Кому какое дело, что рыбы-то нормальной у обычных людей нет. Даже местную так и не научились продавать в магазинах - давно Вы видели сазана, судака или хотя бы щуку свежую, местную? В подворотнях чем-то приторговывают - от этого тоже никак избавиться не могут... А планов то громадье какое было, мы и в пилотный регион по созданию сети магазинов рыбных вошли.

А рыба то красная норвежская вся была, мне так кажется...

[Recruit2]

@Жар-птица, отварить картофляна подать с укропом, чесноком и т.д. пару салатов один чтоб был плотный, другой овощной легкий ...рыбу купить можно копченную сельдь, скумбрия и т.д. мясо уже как душа пожелает...

и конечно же напитки!!!

к.м.к это самое оптимальное легкое и не затратное

[dr.Evil]

лазанью, салатики, бутербродики

[dr.Evil]

у этого дядьки куча простых вкусных рецептов. Может что выберите для себя

 

 

лосось

если есть время (три дня) то лучше сделать шеф-посол.

[Zerokl]

Я бы пиццей всех угостил, но такой домашней (русской), где слой начинки превышает раза в два слой теста. Нормальный закус. 

[Öde ö]

Какбы накрывать стол, чтобы ломился - лень.

 

Белое сухое вино, галетное печенье и сыр. Всё.

(Сказано совершенно серьезно)

[FC3]

Белое сухое вино, галетное печенье и сыр. Всё.

(Сказано совершенно серьезно)

С сыром нас тоже наказали, так что здесь как повезет - остались на складах старые поставки или нет... (

[sion]

@Öde ö,

 

Белое сухое вино, галетное печенье и сыр. Всё. (Сказано совершенно серьезно)

и виноград зеленый.

[Öde ö]

 

 

С сыром нас тоже наказали, так что здесь как повезет - остались на складах старые поставки или нет... (

Увы, датский с медью уже не купить. Да и французский тоже. Искренне разделяю с Вами эту боль.

Но чтобы не пускаться в пошлости, пытаясь сымитировать тот самый вкус европейского сыра, можно отойти от классики на 180 градусов и подать вообще брынзу. По-моему, будет недурно.
 

[FC3]

Увы, датский с медью уже не купить. Да и французский тоже. Искренне разделяю с Вами эту боль.

Но чтобы не пускаться в пошлости, пытаясь сымитировать тот самый вкус европейского сыра, можно отойти от классики на 180 градусов и подать вообще брынзу. По-моему, будет недурно.

 

Согласен. Остальные слова, которые хочется сказать по этому поводу, будут оффтопиком )

[Жар-птица]

к.м.к это самое оптимальное легкое и не затратное

спасибо))

 

 

 

лазанью, салатики, бутербродики

ненавижу лазанью))

 

 

 

Я бы пиццей всех угостил, но такой домашней (русской), где слой начинки превышает раза в два слой теста. Нормальный закус.

я обычно детям пеку пиццу. но нормальную. где тесто тонкое ,а не пирог

 

 

 

Белое сухое вино, галетное печенье и сыр. Всё. (Сказано совершенно серьезно)

я верю ,что серьезно. я бы сама с удовольствием в такие гости пошла бы)) мне большего и не нужно. и хозяйке не заморока, и народ не будет объедаться

но если ко мне придут люди после работы, то они подумают что это аперитив и будут ждать основной ужин)))

 

 

 

и виноград зеленый.

тогда уж и груш и инжира свежего подать))

 

 

 

брынзу.

хорошей у нас не видела. вся ужасно соленая и пахнет немытым животным

[Nelly]

Я не готовлю в таких случаях, а покупаю три вида мясной закуси - сырокопченое мясо, варено-копченое и колбаску, сыр более-менее приличный, хорошие маринованные овощи, маслинки-оливки и что-то сладкое. Торт, например. Не беру ничего дорогого, так как 10 человек сожрут ваш кило сыра за косарь и не заметят. Равно как и хамон улетит у них в точности как вареная колбаса за 300 руб. Лучше на бухле не скупиться и на торте.

[127.0.0.1]

Ух тыж умница-хозяюшка ! :wub:

[Жар-птица]

 

 

Я не готовлю в таких случаях, а покупаю три вида мясной закуси - сырокопченое мясо, варено-копченое и колбаску, сыр более-менее приличный, хорошие маринованные овощи, маслинки-оливки и что-то сладкое. Торт, например. Не беру ничего дорогого, так как 10 человек сожрут ваш кило сыра за косарь и не заметят. Равно как и хамон улетит у них в точности как вареная колбаса за 300 руб. Лучше на бухле не скупиться и на торте.

 

я с подружками тоже так гуляю))

правда я пасту делаю и какой-нить легкий салатик. или сушей накатаем. ну и фрукты ессно.

нам главное попить и попеть)) и чтобы потом места хватило всем где лечь спать))) ну  и футболок чистых тоже)))

[union]

 

Пару шутейных салатиков на стол. Вряд ли кто попробовать откажется.

[Жар-птица]

 

 

Пару шутейных салатиков на стол. Вряд ли кто попробовать откажется.

спасибо - прикольные))

[Ai_molods@]

Тоже частенько в пятницу вечером приходят друзья, обычно делаю так, что-то готовлю в мультиварке (чтоб не тратить время у плиты и делать что-то другое) например, тушу картохуморковкубаклажаныкабачкилуккапусту т.д. с мясом либо птицей. Пока готовится само там, варганю салатик тяжелый майонезный, друзья любят, овощной салатик, ну и разделываю селедочку или скумбрию. за часок управляюсь. )